Royal Saint Emilion
ロワイヤル サン・テミリオン

深みのある外観 艶がありエッジがオレンジがかったダークチェリーレッド 粘性は中程度 外観の印象は若い状態を抜けた感じかな 香りは複雑 ブルーベリー、ブラックチェリー、スパイス、ドライハーブ、血っぽい香り、チョコ、畳、アルコール 木樽からのニュアンスがあり、酸化熟成の段階なのかな アタックはやや強い ドライ 最初に微かな甘いニュアンスが感じられるが、すぐにキレイでなめらかな酸味を舌の上に感じる タンニンも豊かだけど、緻密な舌触りで上顎や歯茎に纏わりつく コクを感じる 骨格しっかりしたワイン 余韻は長めです。ドライハーブの風味が口の中に広がる アルコール13.5%だけどその高さを感じさせない 飲みやすいワイン

ある日の宴席。 新樽のバニラ香がしっかり。 わかり易い味わい。

福袋のハズレワイン 当たったためしがない 1等はおろか ハズレワイン数種の中でも 想定外のやつばっかりやわ(^^; BGMは門あさ美

Saint-Émilionワイン。タンニンもしっかり、コクもあり満足。 Saint-Émilionは以前、ベルシー・ヴィラージュに行った時に知りました。まだ、その時はワインは興味なしでしたが、やっと飲む機会が・・・美味しいです。

本日の一本。 リュニオン ド プロデュクトゥール ド サンテ ミリオン ロワイヤル サンテミリオン 2012。 今日は仕事でいろいろあってちょっとやけ酒気味ですが、高木選手の金メダルで少し元気が出ました。 サンテミリオン協同組合のワイン。 期待通りと言うか、予想通りと言うか、値段は忘れましたがなかなかクセがなくてコスパも良いと感じます。 カーリングを応援しながら。

フランス展、サンテミリオン３本セットの一本。その名もロワイヤルサンテミリオン。お店のソムリエの方によると、新世界っぽいサンテミリオンとのこと。 やや深いルビー色。樽を含んだちょっとスモーキーな華やかな香り。酸抑えめで飲みやすい。 ステーキ弁当と合わせて。

サンテミリオン生産者組合元詰

1日目は酸味が強すぎて、一杯で飲むのやめました…。2日目になったらまぁまぁ飲める様に。9.9ユーロ。

料理がよかったので、このワインも引き立てられた感じ。

香りの割にはどっしりした印象です。

おいしいです。胡椒、赤身肉、etc...の香りが絡み合い、グラスに注ぐとワインの世界がするする〜っと広がっていって、うっとり。余韻もながく、ついつい飲み進んでしまいます。