Rostre de Belemnite Beaujolais Blanc
ロストゥル・ド・ベレムニット ボージョレ・ブラン

初日は薄くかんじたが、2日目、しっかりした。 キレイな黄金色。 グレープフルーツの柑橘、ねっとりしたバターも感じる。 美味しいねー。

初ボジョレー ブラン。麦わらっぽい濃い色合い。柔らかい柑橘系の香りが立ち上がってくる。飲んでみると、ナッティな香りが感じられて濃厚な飲み口。改めて香りをとると穀物みたいな香ばしい香りも感じられて印象的な一本。

ボジョレーブラン2013 色が濃くて粘度も高いです。 アーモンド、パイナップル、蜜、樽

開けたてから柑橘とか蜜っぽい香りが強く立ち上ってくるけど、な〜んか人工的な感じ。蜂蜜レモンの飴みたいな。翌日には少し落ち着いたけど、あんまり好きじゃないな。

ボョージョレの自然派、シャルドネ。ネクターの香りとまとわりつく甘みがあるけど、飲み口はさっぱりドライ、意外とどんどん飲めます。

ボージョレ・ブラン ロストゥル・デ・ベレムニット [2013] ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ 明るく少し黄み掛かった色合いで、熟れたリンゴなどのフルーツ香、樽香も以外に効いています (^^;; ブルーティでありながら樽由来のバニラや蜜もプンプン 鶏モモの山賊焼、桃ハム など合わせました！

ボジョレー・ブラン ロストゥル・ド・ベレムニット 2013 前回飲んだ時より飲み易い！ 樽が効いていてアーモンドやバニラを感じ余韻も長いですね(^^) 美味しそうなヒラメの切り身が有ったので煮付けにしました〜美味しい(^^)

ボジョレー・ブラン ロストゥル•ド•ベレムニット…開栓直後は薄い感じと微妙なコルク臭が有ったのでst容器でスワリングしたら ふんわり膨らみリッチになって美味しくなりました(^^) 地産の水なすとパプリカを生ハム巻きにしていただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

うーん…好みじゃなかった…

本日はボージョレ・ヌボォーの解禁日。 という事でこの子をチョイス。 ……すいません。ヌボォーではなかったですね。 ボージョレというと日本ではどうしてもヌボォーのイメージしかない様ですが、実はボージョレ地区にはワイン法で厳しく定められたAOC指定を受けたワインもちゃんとあります。 本当はクリュ・デュ・ボージョレを買いに行ったのですがやはり無く、ソムリエに聞いてみたらこの子を紹介してもらいました。 非常にリッチな香りと膨らみを持つ仕上がりで、心地よい酸味が素晴らしい。 グラスに静かにさせている時と、スワリングした瞬間のブーケが驚く程異なりとても愉しませてくれるワイン。 価格も手頃でオススメです。

始めは薄くて物足りないかんじでしたが、次第にアピールしてきます。木の甘い匂いがする。ブランデーみたい。