Roscato Prosecco
ロスカート プロセッコ

可もなく不可もなく。深みが無いのでドライという感じ。

「ロスカート　プロセッコ　エクストラドライ　ＮＶカヴィット」 グレラ100 辛口の中にほんのり甘さがありフルーティで飲みやすい泡♫ 青森産のニンニクの芽が売っていたので炒めてみました♫ オリーブを炊き込んだオリーブご飯! （備忘録）

すっきりさっぱり。だけど、ほんのり甘めなのが優しいスパークリングですね。

シードルのようなニュアンス。エクストラドライだが甘みがある。

イタリアンスパークリングワイン。フルーティーで、中口。

ロスカート・プロセッコ・エクストラドライ。イタリア泡。干し杏。香りの膨らみが好みだなー。

今夜のワイン イタリア ヴェネト州トレヴィーゾ周辺の丘陵地帯に広がる畑からとれたグレーラのみを使用したやや辛口(エクストラ・ドライ)でフルーティーなスパークリングワイン プロセッコ♪ 本当は花金(プレミアムフライデーは死語⁉️)なので、外飲みしたかったのですが…嫁と子供達を里帰りさせたため、親父と二人だけの晩酌となりました。。 今日どうしても食べたかった『地元産ホタルイカと菜花のアーリオオーリオ・ペペロンチーノ』…ちょっと大き過ぎ⁉️のホタルイカでオイルソースの乳化も成功し、美味しくいただきました❤️(^ー^) コチラのプロセッコ…味わいはとっても好みなんですが、ボトル形状がToo Fatなために、セラーや冷蔵庫での保存もワインクーラーにも、向いてないのが残念( ´△｀)

NV カヴィット ロスカート プロセッコ エクストラ・ドライ ヴェネト/イタリア 昨日は、日中から夜中まで、自宅で公私両方のデスクワークに勤しんでいました。その間、適当に家族が開けたスパークリングワインのお流れがこちら。 昨日も、若干いただいていましたが、正直印象が薄いんですよね。 2日目は、普通のグラスでいただいていますが、さすがに泡立ちは弱く、持続しません。初日に写しておけば良かったですね(>_<) 香りは青リンゴとマスカット。ちょっとラムネっぽい甘い香りです。 味わいは、すこし甘さが気になりますが、サッパリしたフレッシュな果実の旨みが心地よく、疲れている時に、瓶を掴んでラッパ飲みしたくなる感じ（笑）本当にやったら吹くことは確実ですが、まあそういうタイプの味わいです。 普通に美味しい泡ですが、できれば初日に、もっとジックリ味わいたかったですね…。 ダニエル・バレンボイムの『モーツァルト:ピアノ・ソナタ＆変奏曲全集』（仕事のBGM・苦笑）とともに☆

ほんのり甘いイタリアスパークリング。 コスパは最高で美味しいです。

イタリア ヴェネト州、ロスカート プロセッコ エクストラセッコ。リラックスして楽しめるタイプのスプマンテです。今日はこんな気分です。