Romuald Valot Meursault 1er Cru Charmes
ロミュアルド・ヴァロ ムルソー プルミエ・クリュ シャルム

はちみつのようなゴールド色でしっかり熟成が進んでいました。

WILD FOR SEA&WINE CLUB in SAPPORO マサさん開催のワイン会、札幌開催は約1年ぶり✨ このムルソー 香りが凄くフルーティ。 今までに飲んだ事がない味(^_^) 参加者の皆さんが絶賛したムルソー。 これホントにムルソー？？って聞いたくらい（笑） 今回はワインのレベルが凄かった‼️ お料理も最高でした‼️

ムルソー シャルム 1997 濃い白 ゴールド

ロミュアルド・ヴァロは歴史あるニュイのヴィニュロンの一族。1994年からドメーヌ業を始めます。 しかし7年後の2001年、ロミュアルド・ヴァロは引退しドメーヌはメゾン・アンドレ・ゴアショに継がれます。 元々メゾン・アンドレ・ゴアショーは古酒の蔵出しで有名なネゴス。ロミュアルド・ヴァロの畑とロミュアルド・ヴァロが引退したときの在庫を購入したアンドレ・ゴアショーはその膨大な在庫を徐々に市場へ放出。 そうした経緯で今日97年ムルソー1erCruシャルム・ロミュアルド・ヴァロは我が家のダイニングでその存在を誇示することになったのです。 20年もののムルソー・シャルム。 出自は明らかな蔵出しなので保存は完璧。 色合いはちょっとアンバー。粘性は案外なく焦がした飴のようなブランデ一香で良い熟成の白です。 ほんのわずかなシェリ一香ありますが敏感な私でも全く気にならず！ むしろ心地良い酸味とミネラルがまだまだ健在でヴァニラやバタ一香を探ることもできこれは良い出来の97年ムルソー・シャルムです！ 温度が上がってくるとグラスから立ちのぼる蜂蜜香！ 素晴らしい味わいです。 さてここからはホサネット・シロタがお送りします。 ホ～サネット♪ホサネット♪ 夢のホサネット・シロタ～♪ 皆さんこんにちは～。 この白はね今日本当にイチ推し！ あのムルソーでも1erですよ1er！ しかもあの酩醸畑シャルム 1級畑の20年ものです！ それが本日限りのこの値段！ どうしてかって？ それはインポーターが一挙に在庫を抱えて叩き売りしたからです。 … おっと嘘です嘘です(笑)。 蔵出し古酒を有名ネゴスがドメーヌごと買い取りそれをホサネット・シロタが独占購入！ この驚きのコストを実現しました！ そしてなんといってもこの味わい！ 是非大ぶりのグラスで少し高目の温度で味わって下さいっ！ このマッタリした舌に絡みつくテイストまさに桃源郷！ そしてこのシャルム97年美味しいだけじゃないんです(^o^)。 ヨシエさん(80歳)は最近膝の痛みで畑仕事もできなくなる程。 ちょっとした階段を昇るのも一苦労。 そんな時に孫のヒロノブさん(21歳独身)から勧められたのがこのロミュアルド・ヴァロのシャルム97年。 美味しいだけじゃなくて膝や腰の痛みまで消してくれるまるで魔法のムルソー！ ヨシエさん(80歳)は言います。 いやあ孫から「ばーちゃんオレだよオレ。…そうヒロくんだよ。実は会社の大事な商品をミスでなくしちゃってお金がいるんだ。そうそう。このままだったらオレ会社クビになっちゃうよ～(泣)。今から代わりの人が行くからばーちゃん立てかえてくれない？」 て電話があってねー。 あわてて銀行まで走ったんだけどこのシャルム97年のおかげかね～全然膝が痛まないのよ～(笑) 良かった良かった。 今なら送料分割金利手数料当社負担！ ホ～サネット♪ホサネット♪ 夢のホサネット・シロタ～♪ 今から10分だけオペレーター増員してお電話お待ちしております。 ブラック・ホサネット商事(笑)

15 ムルソー シャルム

独特。バナナみたいな香りがする。酸味がなく甘みもあり好きな白ワイン。

久々に訪れたバーで。 すっごいキャラメル、バニーユ、でも、ぎゅっと詰まった果実感。

…プププププ…プルミエクリュですよ…Σ(゜д゜；)あわわわわ。 勿体無いというか、恐れ多いです(笑) なんと言うか…「濃い」とか「凝縮された」みたいな分かりやすいモンじゃない。 奥行が半端ない。 勿論ムルソー97・98も料理と溶け合って美味しかったのですが、 これは溶けて混ざり合うっていうか…ふわっと溶けて口の中に散っていくんですよね。 もっとしっかり感じ取れる舌が欲しい！（＞口＜）

1998年

1997年