Roger Lassarat Pouilly Fuissé Clos de France
ロジェ・ラサラ プイィ・フュイッセ クロ・デ・フランス

とっても飲みやすく、バランスの良いPouilly-Fuisseでした。 Maconnais loverが持って来てくれたものです^ ^ 美味しかったです♡ 今回は重めのワイン会だったので、中継ぎに程よい癒しをくれる感じです。 この後、画像のない赤が2種、次回ご紹介予定のパッシート、そこでついに私はソファーで寝落ちしました。。。 起きるとそこには　♡飛・露・喜♡ なぜか、夜露死苦！と被るʕʘ‿ʘʔ 起きがけの飛露喜、美味しかったです　笑 寝て復活してからの飛露喜なので、余裕を持って安心安全に帰路に着きました。

シャルドネ100% ヴェルジッソンの丘の中腹に位置するEn Franceの区画の一部分に石壁で囲まれた部分が、ラサラのクロ・ド・フランスの区画。樹齢50年を優に超える丹念に栽培されたプイイ・フュッセ。砂混じりの粘土石灰質土壌。ラサラが所有するもう一つの区画、クロ・デュ・マルトレとともに2019ヴィンテージよりプルミエ・クリュに昇格予定。洋ナシのニュアンスにシナモンやバニラのアロマを添える樽の風味があり、プイイ・フュッセらしい柔らかく凝縮した果実味。優良畑ならではの伸びのあるいきいきとした酸と引き締まったミネラルの余韻。(資料より)

#長楽館 #フレンチ #京都

しっかりとした酸とプラム系の香り。色調は透明感があるゴールド。