Roger Goulart Cava Reserva Desafio Nippon Rosé
ロジャー・グラート カヴァ デサフィーオ・ニッポン ロゼ

☆3.3（コスパ込み） 盛夏の昼下がりにピッタリな、美味しいロゼ・カヴァでした── ロジャー・グラートさんの【ニッポン】という限定商品です。 テクニカル情報は最下部に載せていますが【ニッポン】という事で、5g/LのExtra-Brutです。 ５月の涼しい時に頂いた際は、同じ限定商品でドザージュ量がこれより多い【エスパーニャ】の方がワイン単体では上手な印象でした。 今日の様な真夏の晴天下のために温存していたラスト１本を開けます。 前回５月と同様の味筋ですが、真夏のウォーキング後なので、味がよりクッキリ感じられます。 セール価格の2,000円チョイなので、文句無し。 個人的に思う美味しいカヴァの条件の一つは、カヴァ特有の青っぽいゴムの代わりに、柑橘の白ワタが香る点です。 このカヴァも、ピンク・グレープフルーツのワタを感じます。 この柑橘の白ワタ感と、写真３枚目にある野沢菜と大根の餃子と相性◎なんですよ！ 合うっ！！ 晴天の真夏の昼下がりに、ピッタリ。 台風前の穏やかな日曜日ですが、飲み終えたら台風対策をしなければ！ ★以下、前回５月のポスト再掲★ 抜栓直後に少し味見をして、１時間半後── ○ビスケット系のクリスピーな焼き菓子＆柑橘の白ワタを含んだ皮際の様な風味。 ○その一方、低ドザな分だけ、よりピュアな果実味。アセロラ、赤ベリー。 ○低ドザだからキリリとタイト！と言うよりかは、優しく薄旨な感じ。その分、ペアリングの間口はより広そう。 美味しいExtra-Brutのロゼ・カヴァです。 ただ、涼しい環境下にてワイン単体でゆっくり楽しむなら、【エスパーニャ】が二枚は上手かなと感じます。 真夏にオツマミのお供なら、もっと美味しく感じるはずです。 もう一本あるので、梅雨明けまで取っておきます笑 テクニカル情報── ※限定商品のせいか、生産者さん＆インポーターさんの公式HPに記載が無かったので、ネットショップからの情報となります。 ○18vt ○ガルナッチャ80%、マカベオ15%、ピノ・ノワール5% ※ 【エスパーニャ】も同じセパージュ ○熟成期間は24ヵ月で、ドザージュ量5g/L ※ 【エスパーニャ】は9g/L

☆3.3（コスパ込み） 同じ生産者さんの限定商品の【エスパーニャ】が非常に素晴らしかったので、それに引き続き、今回は【ニッポン】という限定商品です。 テクニカル情報は最下部に載せてますが、【エスパーニャ】との大きな違いは、ドザージュ量になります。 【ニッポン】という事で、5g/LのExtra-Brutです。 抜栓直後に少し味見をして、１時間半後── ○【エスパーニャ】との共通項は、ビスケット系のクリスピーな焼き菓子＆柑橘の白ワタを含んだ皮際の様な風味。 ○その一方、低ドザな分だけ、よりピュアな果実味。アセロラ、赤ベリー。 ○低ドザだからキリリとタイト！と言うよりかは、優しく薄旨な感じ。その分、ペアリングの間口はより広そう。 美味しいExtra-Brutのロゼ・カヴァです。 ただ、涼しい環境下にてワイン単体でゆっくり楽しむなら、【エスパーニャ】が二枚は上手かなと感じます。 真夏にオツマミのお供なら、もっと美味しく感じるはずです。 もう一本あるので、梅雨明けまで取っておきます笑 テクニカル情報── ※限定商品のせいか、生産者さん＆インポーターさんの公式HPに記載が無かったので、ネットショップからの情報となります。 ○18vt ○ガルナッチャ80%、マカベオ15%、ピノ・ノワール5% ※ 【エスパーニャ】も同じセパージュ ○熟成期間は24ヵ月で、ドザージュ量5g/L ※ 【エスパーニャ】は9g/L

久々のロジャーグラート、やはりコスパ高い！

ガルナッチャ80% マカベオ15% ピノ・ノワール5% ドサージュ5g/l 瓶内熟成24ヶ月 デザートワインにびったり✨

ロジャーグラート カバ デサフィーオ ニッポン。色はやや赤みの強めな、綺麗なサーモンピンク。色の影響もあるのか、ピンクグレープフルーツの酸と甘み。その後に、すっきりとした可愛らしい赤い果実の、爽やかな香りはフランボワーズ。そこに白桃、洋梨の香りが重なります。 初めて見かけたボトル。日本限定デザインとのこと。 「ちょっと高いなぁ」とか思いながら、この機を逃すと飲めないかもと思って購入しました。 シャンパーニュのロゼ程の上品さまではたどり着いていないかもしれませんが、十分に楽しめるワインかと思います。 最後の写真は、なんとなく日本っぽいものを。 ワインを購入したのと同じお店で購入した、奈良の「まほろば大仏プリン」 デザインもさることながら、500g、約千円という大仏級（？）の大きさ、価格のプリン。 「ちょっと高いなぁ」とか思いながら、この機を逃すと買えないかもと思って購入しました。 …普通に美味しかったです(・∀・)←昔ながらのたまごプリンは好き♡