Rockford P.S. Marion Tawny
ロックフォード P.S.マリオン トウニー

ポートワインの製法で作られたオーストリア甘口ワイン。 シェリーに似た香りだが、キャラメルのような香ばしさに近い香りがして、最後の締めにとても良い。

オレンジがかった琥珀色。 レーズンのような凝縮した果実、ややしおれた赤い花、濃い蜜やチョコの香り。 強い甘さながら、スッキリした酸味が感じられるのはリースリングのおかげか。 ちなみにセパージュはグルナッシュ、シラーズ、セミヨン、リースリングの組み合わせ。 この時期はいつも何飲むか迷いますが、甘めのものが良いですね、酒精強化ワインは長く持つので、しばらくこれ飲んどこ。

ロックフォード・マリオン・トウニー 星○熟成ワイン会⑨ デザートワインはこちら〜 控えめな甘さが優しいです♡ □和歌山鹿　干柿　ゴルゴンゾーラ 御馳走様でした(_ _)

きょうは泡→デザートワイン^_^; 人参林檎ピスタチオ、アズィアーゴ・ヴェッキオ

プレゼントのトゥニーポートスタイル 甘さに癒されます〜ღ꒡ ᴈ꒡)♡⃛

南オーストラリア、シラーズのトウニーポート。 僅かに赤みの残る褐色。 プルーン、黒糖、タール、樹脂、ドライフラワー、コーヒーの複雑で濃厚な香り。 甘さはもちろん濃厚だが、滑らかな酸とほろ苦さが調和している。ナッツや少し酸化したようなフレーバーも心地よい。 チョコレートと絶妙なマッチング。

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