Rockford Moppa Springs Grenache Mataro Shiraz
ロックフォード・モッパ・スプリング グルナッシュ マタロ シラーズ

思ったよりライト。 バロッサだから4.0。

バロッサの中でも トップの一つ Rockford Wines のMOPPA SPRINGS GRENACHE MATARO SHIRAZ 2015 。こちらも友人宅でいただきました。GSMは大好き。 チェリー、ベリー、フルーティー滑らか。バランスの取れたタンニン。手作りハンバーグと一緒にごちそうさまでした。

最近お気に入りの鉄板イタリアンで貸し切りワイン会。 赤は珍しくもシラーとシラーズ飲み比べ。こちらはロックフォードのシラーズ。シラーズは殆ど飲みませんが、久々のシラーズ、少し認識改めました。 殆どレアの松坂牛、これに何を合わせるか。

南ローヌブレンド。果実味、ボリュームあるがエレガント。木製のバスケットプレスを使用。

ROCKFORD Moppa Springs GMS 2010 いつもの焼肉… いつ頂いても安心の美味しさ☻ GMSセパージュのアッサンブラージュワイン、このスタイル好みなんです。エレガントさもあります♪ チェリーにベリーな香り、複雑さが良い。