味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Rocca di Frassinello Maremma Toscana |
---|---|
生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2022/06/29
(2015)
伊勢丹新宿イタリア展。 馴染みの店に預かってもらっていたワイン。 マレンマDOC。 割と早くひらきました。 美味しいです。
2022/01/24
(2004)
豚のトマト煮に合わせてサンジョベーゼ。 ドライトマトの香りが特徴と言われるサンジョベーゼですから、鉄板の合わせなのですが、このサンジョベーゼが前述のタルト・タタンがまさかのベストマリアージュ✨ しっかりとしすぎた濃いカラメルの中にフレッシュなリンゴの酸が活きるタルト・タタンには酸とやや控えめなタンニンの赤が合います。 今回はマリアージュで評価。単独だと⭐︎3かなぁ。 豚肉のトマト煮は、シェフがピリ辛仕上げにしていたので、思わずチェイサーを兼ねてビールに手が出ました 笑 次の赤ワインに備えて、私の父の友人が撃った鹿ちゃんがマッシュルームと共にデミグラスソースで煮込まれています♡(塊肉の入ったお鍋の画像) 相変わらず、チビチビとバタールに悶絶しつつ、酒豪たちが土俵に戻ってきました(≧∇≦)
2020/06/06
(2004)
ラフィットとカステラーレ・ディ・カステリーナのジョイントをローストビーフと
2017/08/27
(2005)
テニス仲間でドンチャン騒ぎ。 一本目はイッターリアン♪ 濃厚でインパクトのあるワインでした。 ボトルに映る我々の姿がちょっと気色悪いです( ´艸`)
2017/06/17
(2005)
カステラーレ・ディ・カステリーナとラフィットのコラボレーションで作られるトスカーナワイン。 やや茶色掛かった深いガーネット、レッグスは長め、濃厚で厚みのある口当たり、ざらつくタンニン、少しシダと腐葉土、冷涼で時間とともに柔らかくなる果実味。 梅雨空に咲く紫陽花のような、湿潤な広がりの中に綺麗な旨味が心地良いワイン。 カステラーレの自然と、ラフィットの複雑さ、2つの良い所を合わせたように感じます。
2016/07/27
(2005)
シャンパーニュ、フランチャコルタ、シャブリ、アルザスのGw、アルザスのRi、David Dubandのロゼ、ダイヤモンドのデラウェア、LeroyのMacon Villages、スイスのピノ、2002のドンペリ、ブルガリアのSy、GajaのMagari、ブルゴーニュのピノ。ボルドーの赤、ソーテルヌなどなど(←思い出せない)頂きました。うち写メした一本。
2016/05/10
(2004)
ロッカ ディ フラッシネッロ 2004 サンジョベーゼ+ カベ メルロ 濃厚、凝縮感あり。ざらつきを感じるほどの甘味、旨味。 ど真ん中~♪ トスカーナ マレンマのカステラーレ ディ カステリーナとラフィット ロートシルトのジョイント ベンチャーとのこと。
2016/04/30
(2004)
ワイン好き&食いしん坊の会② スゴい香り‼ 私にはこの香り表現できない(>_<) 濃厚。 とにかく美味しい‼ お料理はお肉からデザートまで。 仔鴨、ブラウンマッシュルーム。 最後の写真は番外編。 デザートワインの代わりに…とお店の方に勧められたブランデー。 火を吹きそうなアルコール感‼ デザートワインなんてとんでもない(笑)まさに舐める程度しか飲めませんでした(^^;
2015/01/17
(2005)
煮詰めたコンポート、ジャムの香り。癒されます。なんていうか、スパイシーさもあり、滑らかさもあり、トスカーナのワイン、こんなに美味しいんですね。2005年という年もいいんでしょうか。
2014/02/16
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2005 お昼ワイン♪ 軽めにね…
2014/01/08
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2005 フルーティー ♪
2013/12/15
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
少しおいた方がいいような気がする…
2020/07/19
(2004)
2017/11/10
(2012)
2017/08/30
2017/04/17
(2012)
2016/08/31
(2012)
2015/11/23
(2004)
2015/05/20
(2006)
2014/07/31
(2005)
2014/05/03
(2005)
2014/02/03
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2013/12/30
(2005)
2013/11/04
(2005)
2013/07/01
(2004)