Rocca dei Mori Sursum Salento Rosso
ロッカ・デイ・モリ スルサム サレント・ロッソ

イタリア南端のプーリア種、ロッカ・デイ・モリ スルサム サレント・ロッソ2017。プリミティーヴォ50%、モンテプルチャーノ50%の特濃Mix。 色味はガーネット、香りはブルーベリーのバランスに、クローヴやアニスのスパイス香、バニラ。甘く東洋系のスパイスが香る。 飲み口は厚みある口当たり、熟して濃縮感のある果実味に、バランスの良いなめらかな酸味と、きめ細やかなタンニン。 基本的には甘い香りとフルーティな、陽光を感じる南イタリアワインな感じだが、合わせてまろやかな丸みあるスパイシーさが面白い。 元々プリミティーヴォにはスパイスを纏うワインもあるが、ここまではっきりとまろやかなスパイシーさのもめずらしい。また、香りもやや東洋系なので、なんともエキゾチックな甘い夜を迎えられそうなワイン。 ロッカ・デイ・モリ、南イタリアのワイナリーでどれを飲んでも美味いおすすめワイナリー。圧巻が実はコルクで、手元のどのコルクよりも長い5.5㎝、コストかけてます。

フレンチオークとあアメリカンオークで12ヶ月熟成。さらに瓶で寝かせて樽の風味、まろやかなタンニン。うまい！

前に飲んだ時もこんなに重かったかな？？ 以前より重くて渋く感じました。 ローストビーフと一緒に。 ちびちびとしか飲めず。

重め赤。 言う事なしで美味しい！！ 半分残して2日目も味わおう。

行きつけワインショップ常連さんお二方から美味しいと聞き及んだプリミティーボをゲットしに行きましたらお勧めされた一本。プリミティーボとモンテプルチアーノらしい。ボトルがとても素敵。 最後に甘さが残ると聞いていたプリミティーボにフルーツ感高いモンテプルチアーノの組み合わせは最高です。スモークにカカオ、コーヒーにベリーを感じる濃いお味はとっても贅沢に感じます。ワインは本当にパワーをくれます。ウィークエンドまでまた頑張ろうっと。

メッチャ濃いチョコレート味 ボルドーグラス

うまい、コスパ良いのでは

初日は甘みはさほど感じなかったのですが、翌日からは感じられるようになりました。濃いのですが、飲みやすいと思います。個人的にはタンニンがもう少しあっても良いのでは…。

濃いガーネット。粘性も強い。成熟した葡萄の感じ。ブラックベリーの果実感にミントのような爽やかな香り。スモーキーなスパイシー感。アタックは強く、余韻も長い。

最近気になるロッカデイモリ。ご近所に持ち込み！モンテプルチアーノとプリミティーボ？？美味しいけどこんなミックスあったっけ？？意外にタンニンが強い。

ひさしぶりのイタリアンヽ(^0^)ﾉ 昨日、白をたくさん飲んだので、今日は赤を。 サレント ロッソ ロッカ ディ モリ プリミティーボとモンテプルチアーノのブレンドというありそうであまりないワイン。 色は紫がかったルビー色。暗く粘性高め。香りは最初は黒いベリーが少し。 控えめな酸としっかりタンニン。これは食事しながら時間をかけてゆっくり楽しむのに良いワインです。カシスやプルーンの濃い味わいはモンテプルチアーノ、チョコレートやコーヒーのアロマはプリミティーボ由来でしょうか。 だんだんと干し葡萄っぽさがでてきてチョコレートのアロマとよく合って美味しい(≧Д≦) 前菜盛り合わせは、アナゴのバルサミコ酢あえ、ヴァニラで香り付けしたカボチャ、トリュフ入りフリッタータなど。ムール貝のいいのが入っているということでトマトソーススパゲティでお願いしたら、本当に牡蠣のようにミルキーでクリーミーな大振りのムール貝！ メインはイタリアの豚肩ロース。肉の繊維が繊細だけれどもしっかりとしたまるで猪のような豚。美味しかったです(*ﾟдﾟ*)

モンテプルチャーノ、プリミディーヴォですってーーー♪ 若いけど美味しいー♪

カシス、ブルーベリー、ヨーグルトの香り。凝縮感は強いがタンニンはまるく、ヨーグルトにブルーベリーを入れたような味わい。

どっしりとした落ち着いた重さとしっかりとしたタンニン。トロッとまろやかな飲み口、ゆっくりとグラスの内側を伝うフルポディー。 向こうが全く透けないほど濃いけれど柔らか、美味しいです！好み！！

やっぱりモリさんのワインはこくがあって旨い♪

果実味たっぷりで残糖とややスパイシーさを持つモダンなワイン。 お気に入りの造り手さんです。

サレント　ロッソ　スルサム

アンティミテにて

美味しい

スゲエ果実味。酸味のバランスも最高！

これ、本当に優秀！ 何だか今日は以前飲んだ時より、さらに美味しく感じます…。 ラスト一本なので、また買わなくちゃー(>_<)

とてもまろやかであり、後味にフルーティさもある。

濃厚フルーティー！以前飲んだ色違いのラベルの物もいけてましたが、こちらもなかなかです。

今日の初めの赤！優しく飲みやすい…美味しい！！ やっぱり、コスパもGoodです。