Rocca Negroamaro Salento
ロッカ ネーグロアマーロ・サレント

おいしい

フルボディ イタリア ネグロアマーロ100%

ポトフ、ローストビーフ、ブルスケッタ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりとセロリと水菜のサラダ、納豆、せとか

牛肉ロール(セロリ、きゅうりのピクルス、チーズ)、自家製モロヘイヤスープ、豆腐とトマトのカプレーゼ、レタスともずくと昆布とトマトときゅうりのサラダ、カマンベールチーズ、納豆、桃

イタリアの果実味強めの赤 香りは控えめで重厚さもあるが、口に含むと赤の果実味がふくよかに出てくる 結構濃いめのワイン

濃い深紅の色。しっかりした酸味と渋み。辛口で味わい深い。和食でも肉料理でも食事に合う。

町内会費の請求で書くのが何度も中断された さて、このワインは思ったよりしっかりした樽香があるワイン テーブルワインとして備蓄するのも良いだろう 例えるなら、電車でコロナを防ぐためにマスク前に掲げる本のようなもの 自分は多少意味を見出している 世間一般的には分からないが 本業は原点に帰る 勉強を頑張らねば

油淋鶏と麻婆豆腐、551の豚まんとは全く合いませんでした・・・

伊プーリア州のネグロアマーロ！ロッカ ネーグロアマーロ・サレント2017 IGT 。黒っぽい！ 季節を配慮して冷やして飲んだら正解でした。親しみやすい果実味に、ぐいぐい飲んでしまいました。 2日目も美味！ みずみずしいです！ 神の雫のような味わいに。いつもより多く飲んでおります…(^^)。

覚えてますか。

青椒肉絲、トマトと卵のスープ、自家製ミニトマト、レタスのサラダ、カマンベールチーズ、納豆 #ワイン

開けるつもりはなかったのに、料理にワインが必要で… 安物だけど、料理に使うにはもったいなかったかな(^^;

ヤッパリこれ好きです

酸、そしてスパイス ハードな感じがするワイン

ほうとう

味わいを動かしようがないくらいバランス的な味わいです。