Robertson Winery Gewürztraminer
ロバートソン・ワイナリー ゲヴュルツトラミネール

南アフリカのデザートワイン。単体ではなんてことないけど、マスカルポーネと合わせるとホワイトチョコの味わい。こういうマリアージュは店から提案されないと絶対やらないからありがたい。オモテサンドリア、良い店です。

寿司系コースの最後に、デザートワインで。甘すぎず料理の余韻と一緒に楽しめる白。

思ったより甘め、香りもそこそこ、甘い物と合わせるとバランス良。

南アフリカ。 甘いゲヴェルツトラミネール。 南アフリカでデザートワイン系は初めて。

やや甘〜な柔らかい甘さだけど 飲み口はとろーり 味わいが下に残りやすくて おつまみがなくても、ワインだけで十分ー！ 優しい蜂蜜やピーチ、熟したラフランスのような甘さ、そして丸い酸味が後味をまとめてくれる 一口で身がたっぷり入ったゼリーを食べてる感覚！ つい飲みすぎるやつ、、、。 春よりの初夏、初夏よりの春、、 あの、春特有の地面から込み上げてくるワクワク感が 新たな人との出会いを介して 芽吹き出した花と共にモクモクと 地面からうきだしてきたのが ハッキリと擬視化して宙に舞っていく。 そこに駆け抜けていく 少女たちの後ろ姿と、蹴り出した時に鳴る 草の音が聞こえてきます。

きれいな酸としっかりとした果実味?

コスパよし！ カレーによし！ 南アフリカワインを飲んで 遠回りでも、少しでいいから 今の南アフリカに貢献したい

香りも味もめちゃくちゃライチ。甘みも凄く感じるが嫌な甘さではない。後味はすっきりめ。軽めなデザートワイン。

南アフリカのゲヴェルツ。いやいやこれ美味いよこれで1000円ちょいとは。ゲヴェルツらしく華やかな香り。ライチ感はそんなないけど、桜桃、トロピカルフルーツ、熟したリンゴ、ハチミツ、白い花やバラ。複雑さはないものの、甘口でも酸味がキリッとしてて飲み飽きない。かぼちゃをチンしてほぐしながらクリームチーズとざっくり和え、軽く塩胡椒振ったおつまみと合いすぎて無限に飲める

南アフリカのゲヴァルツトラミネール。 めちゃ甘。特有のライチの香り。 食事と合わせるの難しいかと思ったら案外辛いものとは合った(カレーや担々麺)