Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnay
ロベルト・サロット エクセルシウス ピエモンテ シャルドネ

新樽なのか香り立ちが新鮮な感じ、味わったことがないシャルドネ？って感じです。

バローロ、バルバレスコの造り手、ロベルトサロットの樽ドネ。 抜栓直後より2〜3日目がクリーミーな感じが出てきて良かった。 ボトルのデザイン好み。

面倒くさいときにいつも開いている、ロベルトサロットw はずさない。

ワクチン打ち終えたのを口実にお泊まり宴会 その② 樽香しっかり。バニラのアロマが際立つ。

イタリア北部のピエモンテ州、ロベルト・サロット エクセルシウス ピエモンテ シャルドネ2019。シャルドネ100%。 色味はしっかりとした色調のイエロー、香りはアプリコットやナッツの奥深い香りに、蜂蜜やバターなどのこってりした香りが漂う。 飲み口はしっかりした果実味に、ラストにかけての舌を軽くくすぐるエレガントな酸味と苦みがあり、余韻も心地よい。 抜栓直後はややお堅く口当たりがやや鋭かったが、一時間で綺麗に要素がハマり、こちらを振り向いてくれる。 パワフルな樽ドネで、ブルゴーニュのムルソーのクリーミーな部類のような、グラマー＆エレガントで美味いワイン。

香りが高いが辛すぎないワインが欲しくて購入❗ 今まで飲んだ白ワインの中では一番美味しかった? 香りもよく、辛すぎず、甘くなく飲みやすかった❗