Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

2本目はロバートモンダヴィのカベルネ・ソーヴィニヨン。こちらもナパらしい豊かな味わい。 懐かしの恵比寿ガーデンプレイス、LAWRYSで、定番のプライム・リブの料理とともに。

名古屋　大須　オータムレンさんの 試飲会（アメリカ15杯コース）の続き〜 12杯目〜 スパイスやハーブ系強め。 （ビール工場見学時のホップを思い出す） しっかりとしたタンニンに、 重く甘いコクの濃厚葡萄がある。 肉食べたい。 変なタイミングでリゾット注文するから でらお腹ぽんぽんだぎゃー （笑）むか〜し名古屋で勤めていた際、 　　名古屋生まれの上司が言った言葉w

☆3.1

カリフォルニアで購入。ナパらしく香りも良いく、安定の旨さ。普通にこれ位のワイン買えたらなぁ。

次は、ロバート・モンダヴィのカベルネにしました。 ロバート・モンダヴィは、1966年にワイナリーを設立し、カリフォルニアワインの父とされています。またプレミアム・クラスのカベルネ登場のきっかけにもなった、とされています。 非常に濃いダークチェリーレッド。 ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒系果実に、若干の青さ（メトキシピラジン）を感じ、杉などのスッとした香り。また樹脂、樽香にカカオ、タバコのようなスモーキーさも。 アタックは強いですが、スムーズな口当たり。丸みのある味わいで果実の甘さを感じられ、他方で酸にはフレッシュさもあり、またタンニンは強めですが溶け込んでいます。濃縮感がある味わいで、これもザ・ナパという感じでおいしいです。

W杯日本対ドイツの観戦のお供に、モンダヴィのナパカベソー2013年です。 カリフォルニア、カベルネの教科書のようなお味(笑)。カシスのアロマから拡がる黒系果実のニュアンス。スケールはリザーブには劣るとはいえ通常はこのスケールで十分かも。ただ熟成感とは無縁のパワーは何とも言えない感じ(笑)。

大須で昼飲み❗ 周年祭❗ 試飲会その21 アメリカ　赤 ロバート　モンダヴィ

2018年カベルネソーヴィニオンのモンダビ。これぞナパの味

濃ゆくてパンチあるカベルネ。お肉に合いそうな感じ。

濃い赤紫色をしています。カベソーの基本的な色で、とてもきれいです。プルーン、ブラックチェリー、ドライフラワーなど芳醇な香りがします。程よい渋みを感じつつこのタンニンと酸味の絶妙なバランスの良さがあり、ブドウの品の良さを感じ取ることが出来ます。とても濃くおいしいワインです。 (7,555 アメリカ>カリフォルニア>ナパバレー/カベルネソーヴィニヨン86%,メルロー10%,プテイヴェルド2%,カベルネフラン1％）

飲みやすいよー

ロバート・モンダヴィ・ワイナリー　ナパ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2017 産地　アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー 品種　CS 86%, M 10%, Petit Verdot 2%, CF 1%, others 1% アルコール度数　14.5% クロージャー　コルク 外観 紫がかった輝くダークチェリーレッドでレッグスは長く付きます． 香り 力強く緻密．芳醇なブラックベリー，カシス，ダークチェリー．樽熟成によるチョコレート，コーヒー，トーストの香ばしい風味．タバコのようなスモーキーさ．ミントやタイムのヒント． 味わい 流れるようにスムーズな口当たりでオフドライ．丸みのある酸はフレッシュで，熟した黒い果実の風味やベルベットのように溶け込んだタンニンと調和．アルコールも全体に調和するように溶け込み，凝縮感のある豊潤なボリューム．うっとりするような長い余韻． 結論 黒い果実味が凝縮したナパのカベルネ．スムース＆リッチ．ビーフステーキ，しゃぶしゃぶを引き立てると思います． これも例の後輩に貰いました笑　コストコで買うと随分安いそうなんですが，そうなんですか？^_^

タンニン濃い目でシルキーで柔らかな赤。いろんなレイヤーで味が楽しめて美味しい。

少し薄い

最近投稿サボり気味で溜まってきました。プライベートでバタバタしており中々ゆっくりワインに向き合えない日々。サクッと頂き物のナパを。 少し寒くなってきた9月末にぴったり濃厚ワイン。ナパのカベソーは渋味というより甘味が印象的です。結構好きなんですよね、この甘味。

あの！ロバートモンダヴィ！3本目！美味しさが違いますね〜奥深い味 満面の笑み

久しぶりにモンダヴィ　やっぱりうまいな～⤴️

ナパはハズレないですね、美味しい。 コストコで安かったと記憶してるけど、他で見ると5k弱だったような気がする。 頻繁には飲めないなぁ…f^_^;

折角なのでローストビーフを作って合わせてみました。 意外に醤油ベースのソースにも合いましたが、かるめのカマンベールチーズの方がよりマッチングw

久しぶりにもんだびる！ とりあえずお口でクチュクチュはお決まり！ 強めのスミレ、カシス、ブラックベリー、バニラ、スモーク。 こゆーい黒果実の滑らかなエキスに、バニラの膨よかな甘み、力強くもそこまでギシらないタンニン、全て力強く、分かりやすいカリフォルニアのカベルネ感。 す…好きだなぁ。 でも、半分位飲むとタンニンが気になり出します。（笑） 毎日飲むかと言うとあれですがたまーに感じたくなるパワフルなワインでした。 今のモンダビは昔のモンダビとは違うけど ナパに行ったらやっぱり訪れてみたいなぁ…というナパへの布石として投稿。 一日一本を心がけてるので、最近月20オーバー位投稿できないワインが溜まっていってますが、もう無理ですね…

果実と少し土草の香りも 味は果実、ほんの少し土草の香り甘みも感じる

ナパにハズレなし(^^)。 来年はもっとセクシーで強い女性になる。

安定安心のモンダヴィ。今まで何本も飲んでます。2015は果実味が強くて若干ジャミー。2014は洗練されてましたが、2015も分かりやすい美味さでアリ。空気に触れると紫蘇っぽさ、腐葉土ぽさが増して深みが出ます。実はコストコで安い…けど最近は入荷してませんねぇ。こればっかり飲み続けても幅が広がらないので、今ストックしてる分で十分かも。

久しぶりのモンダヴィ〜美味しい〜

アメリカらしい果実味豊かな香り シルキーなタンニンと柔らかな酸味 力強く豊かな旨味

久しぶりのカベルネ〜やはりカリフォルニアは分かりやすい〜

果実感しっかり。やはりナパは良いですね～！

モンダヴィのカベルネ。 カベルネ美味しい！

デキャンタして翌日。 補欠合格でも合格は合格。

ナパ。カシスなどの果実味がしっかり。美味しい。