Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged
ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン バーボン・バレル・エイジド

バニラのアフター長い、価格を考えると出来すぎ。

フルーティーさとフェノリックノート、渋みと酸味のバランスが良い

最初、ワインだけ飲んだ時には樽の香りと、また、やや甘めの感じが有りましたが、ビーフシチューと交互に口の運ぶと甘さがより良く感じられるようになり、美味しく頂きました。(甘ったるく感じられたわけではなく、良いものと感じられた、という意味です)

これまでで一番かもしれない。めちゃくちゃ美味かった。もうこれだけでいい。

なんだかんだベタだけど好きやなーモンダビィ！香りも味も余韻も好きやなー

名古屋　大須　オータムレンさんの 試飲会（アメリカ15杯コース)の続き〜 6杯目〜 バーボン樽で仕込んだカベルネソーヴィニヨン 甘い芳香でチェリーを煮詰めた様な 濃くて甘苦いなかなかパンチがある ワイン。 とんかつ（カツレツ？)が来た。 マスターが豚カツと言わないと何それ？ と言われると言っていた他のメニュー名 だったのですが忘れましたw

うむ。 通常モンダヴィで良いかな。。。 アメリカ カベルネソーヴィニヨン バーボン樽。 実質☆2.8

Amazonセールワイン 甘めの印象。口に含んでいると、酸やタンニンによる味わいが広がり、バランスの良い感じを受ける。 飲みごたえも程よくあるため、万人受けタイプ。 以外にも度数がある

バーボン樽で熟成され、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実香に、スモーキーな香り、コーヒーの香りがします。 味わいは、リッチで芳醇で程よいタンニン、甘味も感じられ美味しく頂けました。

ずっと気になってたモンダヴィ。カリカベらしい味わい。黒系果実と樽バニラ全開。しかし、どろっとして飲み疲れする印象はなく、サラッとしたミディアムボディ。時間が経つにつれて甘さが出てなめらかな印象。

モンダヴィはいつでも好き！

ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン バーボン・バレル・エイジド2019 青っぽくて バーボン樽の新樽 ヨード感 超バニラ ココナツ ジャンキーな食事にぴったりだと思われ

ブラックチェリーやブラックベリーのアロマとフレーバーに、バニラにコーヒーのニュアンス。熟した果実味、ソフトなタンニンとオーク樽のトースト香が心地よく余韻には甘いスパイスを伴います。飲みごたえ抜群の深みのある落ち着いた味わいです。 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは１９６６年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。創立者はカリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏です。 ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味で、その名のとおり風光明媚な美しい情景と、ナパヴァレーで唯一無二のテロワールを誇り、最高品質のカベルネソーヴィニヨンとソーヴィニヨンブランを生む場所として、ナパヴァレーの理想郷といわれています。

バーボン樽で熟成 甘い香りと残る余韻 好きなワイン

意外と飲みやすいですね。若干バーボンのようなかおりもします。

Amazon タイムセール / ウィスキーの香りあり。

ジャスバー 煙と音楽 ブラウンシュガー初めて

ああ～いい。久しぶりに、これは!!というワイン。バーボンの樽で熟成というのが気になって買ってみたが、香りはたしかにウイスキーの芳香にベリーや花の香り。飲むとウイスキーを思わせるアルコール感とバニラや樽の華やかな香りが鼻から抜け、カベソー本来の風味の余韻が残る。甘いというコメントが多いが、果実味がしっかりしていて、濃厚なグレープジュースのようなまろやかさがあるものの、優しい甘さではない。 本来のワインに対しての邪道感は人それぞれかもしれないが、個人的にはこうゆうのもあっていいと思えるそんなワイン。シガーバーで葉巻と合わせたい。

自宅ホムパ、森木家と

軽くて甘めのカリフォルニアワイン。

カリフォルニア、カベルネ・ソーヴィニヨン。 バーボンの樽で熟成したとか言うやつ。 果実味もあるけれどそれよりアルコール感が強いほうが気になる。

圧倒される凝縮感とアルコール度数の高さ。 コーヒー、チョコレート、バニラの香り、初めは渋味を強く感じるが、すぐ後から甘みが追いかけてくる。 特に繊細さは無いが、力強さが印象的で、ステーキなどの肉料理には合う。

これはもうポルトワインですね。美味しい。食後酒にも使えそう。飲み口良し?香り最高に良い。

思ったより軽めな感じで 余韻もそんなに長くはないと思います。 単体でも悪くはないですが、食事をしながら飲んだ方がいいワインなのかなと思いました。

バーボンメインの東銀座のバーにて。お店にふさわしいバーボン樽で熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨン。早くコロナが終息してくれることを願います。

粘性はやや強め 色は濃いめの赤紫 香りは甘い樽の香り 果実味がたっぷりで凝縮された印象。 渋みはしっかりで甘みがある事で重厚感がある

予想以上にバーボンのアロマが強く好みがわかれそう。嫌いではないが、特筆すべきところもない。

ブラインドテイスティング会 とにかく甘い！！ ジンファンデル！！ アメリカのCS

グラスを傾けると輪郭が透ける程度の濃い色。酸味は無いが少しの苦味と中々の渋み、強い収斂感があった。鼻を抜ける薄い香草系の香り？スパイス系の味？を感じた。アルコール感はガツンと鼻に来る。バーボン樽で熟成させたピート香は分からない。油物と合わせると舌がリセットされて楽しめる気がする。

レンタルセラーの定期便。あー、はいはい、こんなやつね。そろそろ解約しようかな。