Rimarts Brut Nature Reserva
リマーツ ブリュット ナチュール レゼルヴァ

リマーツのブリュット・ナトゥーレ・レセルバ スペイン、カタルーニャ チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ 元気な泡。明るい緑がかったゴールド。柑橘や白い花の爽やかな香り、青リンゴや花の蜜の甘い香り、ハーブのグリーンな香り。爽やかな果実味、キレの良い酸味、クリーミーな飲み心地。 昨夜はカヴァを開けました(^^) スッキリ飲めてお手頃なカヴァはこれからの季節に大活躍しそうです！！ タイムセールお惣菜をつまみながら♫ しめ鯖のお寿司と相性良かったです(*^^*) リマーツではありませんが、リマールのネバー・エンディング・ストーリーを聴きながら（笑）

コルクからは柑橘系と微かにトースト グラスに注ぐと元気の良い泡が粒立っていて、色は薄いグリーンを帯びた淡い麦わら色 口に含むとマスカットとレモンが混じり合ったような風味が現れるやいなや直ぐにさっぱりとしたライムの波が全てをさらっていく ドライ過ぎるほどの後味 しかし、ライムの余韻は残る 好みではないが、夏向きの一本といった感じ

グレープフルーツ、小夏や柑橘系の薫り。キリリと冷やした方がイイ感じ。 トマトとヒジキのサラダと合わせると、梅の香りが出る。 ワカメとジャガイモの生姜炒めとも良くあう。

泡が細やか！！