味わい |
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香り |
ワイン名 | Rietsch Stierkopf Pinot Noir |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2025/06/04
(2018)
フランス北東部アルザス地方、リエッシュ スティルコフ ピノ・ノワール2018をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はルビー、香りはラズベリーのバランスにチェリーのニュアンス、軽くキャンディ感、マッシュルーム、リコリスのスパイス香、軽い樽香。 飲み口は軽めの口当たり、ふくよかな果実味に爽やかな酸味、タンニンは優しい。 ナチュールで、抜栓直後は爽やかを通り越したピチピチと口中で弾けるような酸味とのこと。抜栓から2日ほど経過しているとのことだが、フレッシュな酸が健在。イメージ的に熟成したガメイのような表情の、アルザスのナチュールピノ。 エチケットは醸造家の裏手に住むアーティストが、このワインを飲みながらイメージしたもの。なのだが、土偶のようなピエロのような、一体このワインからどんなイメージをしたのか!?
2021/11/30
タンニンペッタリ
2019/11/19
仙台2日目✨
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アルザスのピノ・ノワール。果実味がよく出ていて美味しい。ラベルもイカす
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(2016)
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