Ridge Geyserville 2011
リッジ ガイザーヴィル

素晴らしい凝縮感‼︎ 思わず興奮してしまったワイン。 大分前に購入していつ開けようかと悩んでいた一本。 大好きなジンファンデルです。 疲れている自分にご褒美の意味を込めて抜栓♫ レーズン、プルーンの凝縮感。 樽香にシナモン、ナツメグなどのスパイス。 濃いガーネットの中に熱感と微かな乳製品の香り。 とても女性的なワイン。包容力があり安心できる恋人と過ごす甘いひと時。 そんなイメージ。

赤系果実やスパイス、ハーブ、そしてオークの樽の香り。酸味もしっかり。骨格のしっかりしたワイン

ほのかに甘い香り。ボリュームがあって、まろやか。

リッジのジンファンデル。8000円強だけ有って、素晴らしい。

3日目が旨い。ジンの魅力、余すところなし。 最初の粗さから渋味や苦味が落ち着くと、伸びやかな酸や程よい甘み、瑞々しさが明確になる。こんなジンなら毎日でも飽きない。日本的洋食によく合うのでは。 いつもこれをくれる大塚食品の偉い人に感謝。

カリフォルニアワインの試飲会。 リッジ ヴィンヤーズ、ガイザーヴィル2011。 ジンファンデル主体の濃厚な味わい。 ゆったりとした流速、力強いタンニンと心地好い果実みのバランスが良い！

潮騒荘にてオバマと習近平との会談でのワインは最高（≧∇≦）

やっぱり美味しい。まろやかでベリー感、コクのバランスが素晴らしい。

ガイザーヴィルの畑では、伝統的な混植によって、ジンファンデルに他の補助品種が畑でブレンドされている。 補助品種とは、カリニャン、ペティト・シラー、マタロ（ムールヴェドル）である。 どの年もユニークで際立っていて、並外れてもいるのだがそれでいて毎年共通の要素が見られる。 恵比寿で試飲。 ベリーの香り。 タンニンは少なめかと思いきや徐々にタンニンを感じるように。 ゆっくりと力強くなる感じです。

バラやコーヒーの香りで非常に濃厚。舌触りもシルクのような滑らかさ。最後にオレンジの香りと酸味がジワリとくる。とても美味しいワインであった。

年末いつも実家に届くお歳暮の赤。フルーティなフルボディ。いくらするのかなあ、いつもおいしい。