味わい |
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香り |
ワイン名 | Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2016 |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2025/01/24
トンカツ屋2本目はカリフォルニアのカベソー。 うーん、この手のはもういいかなー。 それより牛タンのローストビーフがメチャ旨だった。
2020/05/23
(2016)
色調は濁りのあるパープルレッド。香りはトップにブルーベリー、クローブ、エナメルリムーバー、その後に甘やかな杏仁豆腐、ヴァニラ。クラシックな造り、若々しい酸が印象的で、甘やかな果実味としっかりとしたタンニンが感じられる。グラスに沈む沈殿物。。偉大なボルドーブレンド、といった印象ではなかったけれど、しなやかで端正なワインです。デキャンタをおすすめします。
2019/05/17
(2016)
米国Vintage Wine Merchants再訪、 単一畑MONTE BELLO、少し軽快
2024/11/20
2021/01/28
2019/09/05
(2016)