味わい |
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香り |
ワイン名 | Richard Manière Echezeaux Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Flagey-Echézeaux |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/04/02
(2017)
娘の卒業祝いとかこつけた家族ディナー@ridge リシャール・マニエール エシェゾー 2017 持ち込みさせていただきました。オーナーであるシェフソムリエさんに抜栓していただき、案の定まだまだ若いとの判断で空気を咬まして注ぐ、何て言う器具だろ?を付けていただきました。 香りはベリー系が程良く、複雑さは一切なし。 味わいは堅さはそんなにないけど、こちらも複雑さはなし。グランクリュに求める偉大さは感じられなかったけどこれはこれで美味しく、1時間ちょいで一人で1本空けてしまいました。 ペースが早かったからか、帰宅後めちゃめちゃ酔っぱらいましたσ^_^; 妻、子供達は料理とスイーツをしっかり楽しんだようで良いディナーとなりました。
2020/11/03
(2017)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
Richard Maniere エショゼ― 2017 リシャール マニュエルは 1795年からヴォーヌロマネに構える歴史ある造り手さんだそう。 そのワインの9割はフランス国内で消費されているらしいのですが welcome more come Japanなワインだと思いました‼️ 17'なんて開けるには早いなぁなんて思いながら 今をみて先を考えるには有り得る抜栓。 わっ―❤️チャーミング❤️ ラズベリーや野苺 フランボワーズや酸味のあるサクランボにローズヒップやザクロ❣️ う―っん❗美味しい―‼️ キラキラと煌めく美しいルビーの色合い 可愛らしく華やかなオールドローズの香り❤️ 若いVt.とは思えない甘く熟したタンニンが スタートから余韻までロマンティック&セクシーに広がります✨ その程よい軽快なタンニンは グリルしたお肉の脂をすっきり整えて 相互作用で、とても素晴らしいマリアージュに。 ミネラルが美味しい地元野菜とトマトにあしらえたブラックオリーブのマリアージュがまた最高❗ わぁ―✨ブラックオリーブって赤ワインに合うのね❤️ そんな小さな発見が幸せなエショゼ―でした❗ フェミニンで美味しいです✨ ごちそうさま‼️
2020/06/17
(2017)
DRCの区画の中にあるとか色々あるようですが、あまり現段階でポテンシャルを感じる酒質ではないかな。。。あと一本あるからいつか大切に飲みます。
2019/10/11
(2014)
そしてエシェゾー。DRCの畑の中に独立してある畑のエシェゾー^_^。素晴らしい香り。そしてその香りを裏切らないエレガントな口当たりと冷涼で綺麗な酸。 ワインに負けない料理で至福な時間でした、
2019/06/22
(2015)
バッカスでの三杯目! 完全に酔っ払っての延長戦。 ええい!どうにでもなれ〜 Richard Maniere Echezeaux Grand Cru2015 日本に入ってきたほとんどをマスターが購入したとかなんとか? こいつも和のテイスト、出汁を飲んでるよう。 ここで終わるかと思いやこの後大先輩の店に行き、山崎12年飲んで歌ってタクって帰るという、大豪遊に夜となっとさ…
2018/11/25
(2016)
リシャールマニエール エシェゾー2016 ブルゴーニュ旅行2日目、ボーヌ 新酒大試飲会で。これ美味しかったーなんとこの畑はDRCに東西囲まれた区画なんだとか。
2017/09/17
(2014)
まだまだ若い。色は明るく艶やか。ジビエのパテなどと合わせてビノの果実味が花開いた。
2017/05/11
リシャール マニエールの エシェゾー ちょっと、エシェゾーらしくないエシェゾー? 香りも十分、複雑味も十分。タンニン、酸、果実味、ミネラル… 出汁の旨味がまたいい。 若いのですが、黒系果実のしまりのいい酒躯。 いいバランス。若いのに、立派。 どのくらい化けるのか、楽しみです!
2017/04/26
(2013)
リシャールマニュエール DRCに囲まれたプーライエールのど真ん中? DRCが交換してほしい程の区画
2016/05/22
(2013)
価格:20,000円(ボトル / ショップ)
トースト香でおいしい
2016/03/04
(2013)
村名ニュイサンジョルジュの後だと、最初の一口が特に美味しく感じる…w
2016/03/04
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(グラス / レストラン)
華やかな香り。奥深さを感じました。若さがありフレッシュなイメージでもあります。
2016/01/06
(2005)
香りが強い。濃厚、ミルクぽぃ。 鼻に抜ける果実香!05ヴィンテージが故か楽しい!相棒飲み
2014/01/12
(2010)
まだ飲んでないし(^-^ゞ
2023/12/31
2022/02/28
2021/09/10
2020/12/05
(2014)
2020/09/12
(2017)
2019/09/23
2018/09/11
2018/05/25
(2015)
2017/06/21
(2014)
2017/04/07
(2014)
2016/05/22
(2013)