味わい |
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香り |
ワイン名 | Ricci Elso |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Croatina (クロアティーナ) |
スタイル | Red Wine |
2018/08/16
クォーレフォルテ 下北沢
2017/12/01
(2008)
しっかりアルコール感のある香り しっかり黒い 味もしっかり 澱もしっかり
2017/09/07
(2008)
2008 リッチ・カルロ・ダニエーレ エルソ コッリ・トルトネージ ピエモンテ/イタリア @アンブラ・4杯目 グラスワイン・コースの3杯目は、これまた初めていただくピエモンテの土着品種、クロアティーナです(笑) ここまで初物づくしだと、もう笑うしかないですね(笑笑) ボルドータイプのグラスで供されましたが、とにかく黒いです! そして香りがまた黒い‼︎ インク、タール、コーヒー、チョコレート、黒い果実、黒い花、そして黒いスパイス…黒い要素を「これでもか⁉︎」っていうくらい集めた、真っ黒なブーケ。そう言えば9月6日は「クロの日」でした(笑) 味わいも、基本的には黒で統一されていますが、干しぶどう的な甘やかな味わいもあって、ただ濃厚なだけのワインではありませんね。 炭のような硬い刺激と妖艶な黒いベルベットの舌触り、真っ黒なタンニンのせめぎ合いを愉しんでいるうちに、ワインの方はだんだんと解れてきました。 飲み終わる頃には、意外なほど滑らかで柔らかさまで感じる変化の速さが不思議です。いやいや、面白いワインですね〜☆
2016/10/22
鴨に合う赤
2022/03/27
(2015)
2021/07/15
2020/06/21
(2013)
2018/06/10
2018/05/21
価格:8,000円(ボトル / レストラン)
2018/04/14
2018/03/11
2018/03/04
2018/02/01
2016/11/08
(2008)