Reynald Héaulé O
レイナルド・エオレ オー

初めてのオレンジワイン。冷やしてOK。 初日はワインとは思えないきつい酒と感じたが、２日目慣れて食事にあう感じが分かる。なぜか美味い

ほんと個性的なオレンジ。 色はオレンジ、でも味わいは赤。 決して濃いと言う意味ではなく、言語化が難しいのだが。代替不可能な逸品。

ヴァニラ、チョコ、シナモンなどが香り面白すぎ！ 池ノ上　OTTOにて。

レイナルド・エオレのオレンジワイン。 ピノグリなので、少し赤みのある橙色。 控えめな赤い果実の香り。さくらんぼ、鬼灯、銀杏並木、スターアニス。香りは控えめです。 アタックから余韻まで平坦なイメージ。 派手さは全く無く、まるで引き算で造られたようなワイン。最後にミネラルとフィネスが残り、酸と苦味が全体を穏やかにしてくれます。 空き瓶：568g コルク：44cm（圧縮） 樫樽5年熟成の梅酒。職場の後輩から頂きました。 大分県日田市大山は梅の栽培で有名で、梅酒もかなりの種類があります。 これは相当な濃縮感があり、また甘さも適度で、満足度の高い1本でした。