Reserva Particular de Recaredo Grand Reserva Brut Nature

92 2004 13000 嫁ニー教祖誕生祭だったので、奮発した。 試飲会で高級カヴァは飲む機会はあるけど、グラスはないし、一本飲むこともないので。 上質！ 泡がそこそこ溶け込んでる 今くらいがいいなぁ あまり寝かすと、木質が強く感じるかも 点数は価格が高いので、、、いやでも10000くらいで近いものはないから、適正なのかな 。木箱も1500円で売れたし、リピはないです。 今日の料理は、 岩手産　鱈のアクアパッツァ 四万十産マッシュルームのスープ 冷たいカポナータ でした。 アクアパッツァって本当に最高の家庭料理！ 原価も安いし、美味しいし、特別感もある 直ぐ出来るし〜 久しぶりに淀川〜京都へ 福知山プレゼンツ　36km巡航でゆくマツコの知らない世界ライド！(一部) 出町柳のふたば　豆大福 出町柳の中村屋の稲荷すし 出町柳の美山アイス他美味しいミルクスイーツ 祇園のミシュラン2つ星　白の高級おはぎ でした 糖質しか食べていない（笑） その分、全力な120kmでした^ - ^ 主催者が案内してずーっと引くライドってエグい…朝からマレーシア研修生3人と競争したいし、マレーシアもツールドなんちゃらあるんよね raphaもあった気がする つかぽまい等、四条混み過ぎ！ 部分的にしか街中は行きたくない 出町柳は平和だったけど、四条烏丸に何があるんだよ！

四年前にバルセロナ土産で買って飲んだCava。すごいうまかった記憶が。

ｶｳﾞｧを代表する生産者ﾚｶﾚﾄﾞ。96年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞでこの年のＲＰの生産は4970本。ﾁｬﾚﾛ40%ﾏｶﾍﾞｵ60%、自然な造りと手作業にこだわる志の高い生産者で基本全てﾉﾝﾄﾞｾﾞ。複雑な香りと余韻の長さ、良い仕事をしているなぁ～。