René Noël Legrand Saumur Champigny Les Rogelins
ルネ・ノエル・ルグラン ソーミュール・シャンピニー レ・ロジュラン

美味しーーー！！！ こんなに美味しいカベフラがあるなんて。 10年くらいの熟成で、香りもうっとり。 三宿LAMMASのチーズ。

ソーミュール・シャンピニィ フランス ロワール アンジュー&ソーミュール地区 カベルネフランです。 濃く暗めのガーネット色 香りは濃厚でプラムや赤黒い果実の香り。樽、柔らかなスパイス、 アルコールも感じます。 味わいは、、 アタックは濃厚なのにやわらか。 深みがあります。 あくまでも全てが濃厚でやわらか。 タンニンもやわらか。程よいスパイス。酸味もほどよく、後味に優しい甘味。。 派手なアピールはないですが、 出汁のような旨味をじわじわ感じます。 はじめてのソーミュール・シャンピニィ美味しいです✨ 濃厚だけどするする飲めます。

鴨のコンフィにソーミュールシャンピニー。コスパのいいワインです。