味わい |
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香り |
ワイン名 | Remoissenet Père et Fils Chablis 1er Cru Fourchaume |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/07/06
(2015)
価格:7,500円(ボトル / ショップ)
洋梨、トースト。
2023/12/15
(2020)
シャブリのプルミエ。 イエローの色調。 洋ナシ、白桃、アプリコットなどよく熟したストーンフルーツの香りに、バター、ほのかな樽香(でも樽使ってるかは分かりません(笑))。 ドライですが果実味と厚みのある味わい。この果実の熟度の高さは、ただのシャブリじゃなくてプルミエかな?と思ったら、やっぱりプルミエでした(この時点でシャブリとしか聞いてませんでした)。 おいしいワインでした(^^)
2023/05/20
(2006)
明るい麦わら色。ハチミツの甘やかな香りに枯れ草のような熟成香。ややブランデーのようなニュアンスも。酸がしっかりとしています。
2018/10/25
(1997)
大人買いした最後の一本。恐らく数年前が熟成のピークで、最近は飲む度にくたびれが目立つようになっている。もう手に入れることはないだろうが、ルモワスネの底力を感じたワイン。
2017/11/23
(1997)
気に入って何度もリピートしているワイン。 さすがにピークを越えつつあるが旨味たっぷりでまだまだ美味しい。 熟成が進んでブランデーのような風味が出てきた。 写真のようにグラスには酒石酸がびっしり。
2017/07/25
誕生日プレゼントで頂きました。 開けてから何度か頂いて、いつ飲んでも、とにかく美味しい、シャブリ。 畑の重要さを感じます。
2017/06/29
(2011)
半期終了役員飲み会。 ますます残り半期は価値を出し続けなければならない。 樽香のある白をと言ったら出てきたまさかのシャブリ?プルミエクリュ。 ほんのり樽香。
2016/11/01
(2009)
コスパよろし。 ルモワスネは 使い勝手が良いですね。
2015/06/18
(2006)
価格:5,800円(ボトル / ショップ)
今夜は北新地で開催されるvinica会に初めて参加してきますよ! と、その前にまたリカマンで一杯だけ試飲(笑) ほどよく熟成したシャルドネで旨いな〜今日も良いスタートです!
2015/01/15
(2006)
ルモワスネのシャブリ・フルショーム06 シャブリらしからぬ酸とまろやかさ(*´ ˘ `*)♡
2021/12/15
2017/01/04
(2009)