Rasgón Syrah
ラズゴン シラー

ラ•マンチャの最高樹齢50年のシラー100%で果実味が凝縮。ニラたっぷりのもつ鍋で賞味

果実っぽい甘味に程よい渋み あけてすぐやわらか 本日のお供 島ヘチマのベーコン卵 ねっとりホクホク新里芋の煮っ転がし 菊花「かきのもと」おひたし うなぎ蒲焼き さわし柿 里芋とあう！

至福の一時。 少し冷えていたので香りはそれほどでもないが、柔らかい果実が口に広がる。

スペインのシラー ジューシーでスパイシー

今日は用事の合間にふらっと寄った地元のワインショップで、ソムリエさんと盛り上がり １対１での試飲会が始まりました～♪ค(｡• ω •｡ 笑 色々教えてもらって楽しかった～☆ …っとそれはまた後日upするとして、帰ってからフランスのシラーを開けたら あまり好みじゃなかったので( ４枚目のやーつ ) スペインのシラーを開けちゃいました♪(ฅ•ω•ฅ)♡ だ け ど、シラーなのに変に甘ったるいかなぁぁ…？(｡•́ωก̀｡)ｼｭﾝ 試飲で変に飲んでしまって 味がわからないのかな？？ また明日飲んでみて 合わなかったらお料理に使っちゃうかもー.˚‧º·(´ฅωฅ｀)‧º·˚ うーん さすがに肉にも飽きてきたぞ！！笑 ☆追記☆ ２日目に飲んでみたら 香りも強く甘みはあるものの、くどさはなくって あっさりタンニンを感じられる小綺麗にまとまったシラーでした☆笑 昨日はきっとお腹いっぱいやったから微妙に感じたんだと思うー！ ちなみになんとなくつまんだ紫芋けんぴ(まだある…)とナイスなマリアージュしてました。笑 甘みのあるワインだけど、もっと甘みの強い紫芋けんぴと合わさると 気になっていたワインの甘さは負けて コクと渋みがほのかに感じられてバランス良しでした♪(๑•ᴗ•๑)

ラスゴン　シラー スペイン タンニン薄め　渋口　辛い 若干、脇臭っぽい匂い

樹齢50年のシラーより 土？

中華deワイン♪ 麻婆豆腐に、このシラー！良かった♪ ほんのり甘みがあって、辛目の麻婆にピッタリ❤︎ 次は麻婆とマルベックを合わせてみたいな。 他は大根とジャコと搾菜の和え物、春雨サラダ。

我が家の新たなデイリー ラッスンゴレライならぬラスゴンシラーw シラーのスパイシーさはありながらも軽い٩(๑´3｀๑)۶ エチケットが如くネアカなシラー(´∇｀)

うまいです！

豚肉美味しいです。ワインを煮詰めたソースとニンニク味の和風のタレにつけてから焼きました。柔らかくて美味しい❢（自画自賛(^o^;)） ワインも飲みやすい。合います❢

スペインのシラー。ネットで6本セット売りの中の１本目。千円しないのに、しっかりした味。後味がちょっとクセがあるかなぁ。この値段なら良しとしよう。

シラー。13度。フルーティーではないです。シャープな渋みを味わいながらチビチビ飲むのによいです。 カッテージチーズにオリーブオイルとお塩振りかけたものに合います❢オリーブオイルのクセにちょうど良いのかな？

二日目はピーマン臭が消え、スミレ、クリームが際立つ インパクトは弱いけど、杯が進む

まとめ買いの五本め。適当に箱から抜き出したら結構美味しい。

ワインがちょい濃厚で飲んでる途中で寝てしまった^^;疲れてる。。今日のつまみはせせり、ウインナーにオリーブオイルとブラックペッパー、手羽と大根の煮物( ^ω^ )

スペインのシラー。 シラーの特徴であるスパイシーさも分かりやすく、値段の割りにバランスが良い。若干、酸が強めか。

スペイン産のワイン 甘い香りでとても飲みやすい！

香りはバツグンですが、甘いですね〜。スペインレッド。