Rappenhof Weisser Burgunder trocken
ラッペンホーフ ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン

“Pizza with harrisa and tomatoes” “Spaghetti alle vongole in bianco”

強めのミネラル感と果実ぽい印象

ドイツ最大面積の栽培地ラインヘッセン。 ラインヘッセンにあり、ラインハルト・ムート博士（Dr.Reinhard Muth）が所有し、長い伝統のある大家族による経営です。 歴史は古く、1604年にまでさかのぼります。 ラッペンホフはＶＤＰ(Verband des deutscher Praedikatsweingueter ドイツ高品質ワイン生産者組合）とBarrique Forum(バリックフォーラム）の一員です。 年間生産25000ケース、畑はトータルで約50ha所有しています。 栽培比率は、ここで特に重要視されるリースリングが最も多く41％、ついでシャルドネが２６％、あとはケルナー、ミュラートゥルガウ、シルヴァーナ、ショイレーベ、ゲヴュレツトラミネール、ポルトキーザーおよびその他の赤ワイン用葡萄を栽培しています。 畑は10％が斜面にあり、50％が丘陵地にあります。 赤ワインは、醸造過程において積極的に樽を使って、複雑さを出しています。 試飲会。 Weißer Burgunder Qualitätswein trocken 透明感のある黄色。 柑橘系、蜜、ナッツ、洋梨の香り。 お値段程々で飲みやすい。