Raoul Gautherin et Fils Petit Chablis La Terre de mon père
ラウール・ゴトラン・エ・フィス プティ・シャブリ ラ・テール・ド・​モン・ペール

ドメーヌ・ラオル・ゴードラン　シャブリ　2020 ブルゴーニュワイン頒布会の白! 届くと3本・・確か２本セットのはず・・で見ると　エチケット不良のためお詫びにと1本同梱されていた! エチケット不良って・・見ると確かに寄れている・・輸送中ではなく仕入元の機材不良によるものだそうです。そんな事って有るんですね!全く気にならない私は得した気分♡♡ 薄めのイエロー 林檎　洋梨　白桃　濡れた石も香ります。 レモン　グレープフルーツが心地好い　酸味　ミネラルは程よくてスッキリした後味です! 本当に久し振りの白❢　美味しいです♡

初夏に飲みたい3タイプのシャブリ地方白！まずこちら。AOCプティ・シャブリ「ドメーヌ・ラオル・ゴートラン 2020」シャルドネ100％。え？2020年？ほぼ新酒？更に常温で届いてしまったのであまり冷えてない状態での開封。 色は強い黄色。香りは蜂蜜。味も蜂蜜！　これまでハチミツが混じってる感じの白は多数飲んで来たが、それどころではない養蜂場に来たかのようなハチミツ感。和食なんにでも合いそう。 良く冷やして2日目。少々ミント味が加わった。…ただ印象（個性）が薄いのでもう少し様子見したい。 3日目。酸味が爽やか～！！　これは……なんという……ミネラルとフルーツのバランスの魅力。ひとつもやましいところが無い、若々しくストレートで、それでいて控えめな野球少年のような酸味。納豆にまで合う。 5日目。またハチミツの香りが復帰。そして素直な酸味。黄金カレイの中華あんかけに合った……！　料理に合わせてついてゆくまっすぐな少年！　楽しめました。できれば2年後に飲みたかった気もしますが…またいつか縁があったらということで。 ■偉大な特級畑グルメイユを所有する数少ないドメーヌのひとつ。7代に渡ってシャブリ地区でワインを造り続ける老舗ドメーヌからお届けするプティ・シャブリ。