Racines Sta. Rita Hills Cuvée Chardonnay
ラシーヌ サンタ・リタ・ヒルズ・キュヴェ シャルドネ

サンタ・リタ・ヒルズAVAのシャルドネです。 ここもモンティーユが噛んでいると聞いて、飲んでみました。 (ほんと手広いなぁ...) とても透明感のある綺麗めなつくりで、爽やか系です。 もう少し安いと選択肢に入ります( ﾟｪﾟ)

TGIFのワインは、新しくサンタバーバラのロンポクに設立された、ラシーヌ・ワインのシャルドネ・サンタ・リタ・ヒルズ・キュヴェ2017年を頂いてみました。 こちらはブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユのエティエンヌ・モンティーユ、モンティーユのアメリカ人セラー・マスターのブライアン・シーヴ、シャンパン・ピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルス、そしてサンタバーバラ、タイラーのジャスティン・ウィレットというとても面白い顔ぶれの共同プロジェクトになります。 しっかり目のとても綺麗な黄金色。 ハニー・シトラスにアーモンドなど透明感のある、まるでピュリニーの様なアロマ。 ミディアムなボデイからはマスカット系の甘みと酸味が口の中で炸裂し、パイナップルやリンゴなどの風味が広がります。オークは殆ど感じなく、ミネラルも程よい感じ。 翌日はほんのりとバターを感じ、落ち着いたトロピカルな果実感。果実に少しウエイトが増したようで、前日の少し単調だった感じが軽減されました。 シトラス系の果実と酸味を強調して、淡麗な感じのネオ・カリフォルニア系のシャルドネ。この頃はフランスを向いたワインが多く登場している様で、アメリカ人の食生活の変化に沿い、ワインのスタイルも少しスリム化されている今日この頃でしょうか。