Quattro Bianci Terre Siciliane Bianco
クアトロ・ビアンキ・テッレ・シチリアーネ ビアンコ

シチリアの白で、名前のクワトロの通りに地葡萄のカタラット、グレカニコ、インツォリアに国際品種のシャルドネの4つの混合 （ブレンド比率は不明） 輝きのあるイエロー 程良い果実味にシチリアらしい海ぽさのあるミネラル感 やはり魚介系に合うのは鉄板だと思いお寿司盛り合わせと共に！ イカやタコ、海老なんかによく合い、杯が進みます♪ 夏場にピッタリな全体的にはサッパリ、でも程良く旨味もある白で季節的に良いかと！ 他の方の投稿を見るとほとんどが飲食店で飲まれていて一般にはあまり売ってなさそうですが。。

家内とふたりで西荻窪のだまささんへ。 美味しい料理と美味しいワイン❤ この夜のメインディッシュは、アクアパッツァ。 どうにか赤で凌ごうと思いましたが、イマイチうまく行かず、断念して白ワインを1杯いただきました(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞ あくあのぱっつぁんもスゴく美味しくなりました♪ あまり飲むことがないですが、白ワインもよいなーと思いました。 つづく

2015 ピッチーニ クアトロ・ビアンキ テッレ・シチリアーネ・ビアンコ シチリア/イタリア 5日間の瀬戸内旅行から帰って、いきなり厳しい現実。 土曜日は仕事でない方のお役目のため、朝から晩まで決算報告書作成のため、一日中、自宅で数字とにらめっこしていました（脂汗…） 夜になって、ひと区切りついて、外出中の家族と落ち合い、自宅近くのイタリアンで晩ごはん。 ワインは、先にお店に着いて食べ（飲み）始めていた連れ合いのオーダーです。 こちらのお店のハウスワインのような存在の白ですが、いつ飲んでも美味しいワインですね！ なおかつお店のお料理に最適化された味（笑） トマト丸ごと一個のサラダ、窯焼きキャベツのアンチョビソース、マルゲリータ・ピッツァ、美桜鶏のグリルと合わせていただきました。 お料理もワインも美味しいです♡

石川県沖産スズキのポワレとアスバラ&トマトリゾット添えに合う。北海道産殼付きホタテのバター焼きにも。かいわれと大根のコーンサラダにも。自家製ベーコンと根野菜のクリームスープにも。 シチリアいいね！インツォリア最高～

千円でこれならって感じかな。ミネラルが多い？テロッとしている。辛口ではない。角がなくハチミツのようなとろみがある。コルクもしっかり。うわ、見返したら前に飲んでた。そっかー二日目が良かったのか。

2015 ピッチーニ クアトロ・ビアンキ・テッレ・シチリアーネ・ビアンコ シチリア/イタリア 本日は、午後から和光市のホールでハイドンのオラトリオを聴き、その足でいつものテニスという隙間なしのスケジュール。 晩ご飯は外でということになり、近くのイタリアン、ダ・ノブさんにお邪魔しました。 このお店、席数が少なく、いつも満席でなかなかは入れないのですが、今日はカウンターが家族分空いていました！奇跡的。 ワインは最初にこちらの白を。 リストの中、3種類の白の中でいちばん安いワインですが、引き締まったミネラルが豊富な繊細で辛口の白。果実感も十分で、お料理を活かすタイプ。美味しいです。 名前の通り、シャルドネとインツォリア、グレカニコ、カタラットという4種類の品種をブレンドしたワイン。 お料理は、突き出しのニョッキのフライ（？）から始まり、名物のスタッフドオリーブのフライ、窯焼きキャベツのアンチョビソース、トリッパと豆の煮込みなどといただきました☆

エッジがやや円くて白桃のような感じ。爽やかな甘さ。春っぽい。奥の深さもある。2日目にさらに円やかになってトロピカルさとトロみも感じられ別の顔になった。さらに美味しい。

2014 クアトロ・ビアンキ・テッレ・シチリアーネ ピッチーニ こちらは次男が飲んでいたワイン。繊細でエレガントなスタイルでした。 ブドウは、シャルドネとインツォリア、グレカニコ、カタラットの4種類。 キレイなペールイエローで、ミネラリーな味わい。 グリッロとは、とても対照的ですが、好みはハッキリ分かれそうな感じ。

今宵はシチリア！！！ クアトロ・ビアンキ・テッレ・シチリアーネ2014 その名の通り、４つの白ブドウから造られたワイン♪ やや緑がかったイエロー トロピカルな香り 豊かな果実味とエレガントな酸味のバランスがエエね(*≧∀≦*) 安売りで1000円でした！ 1000円とは思えぬ美味しさっす＼(^o^)／

肉は猪！やっぱ獣臭い(^_^)a ビックリなのはコルクが・・・なんとか抜けたけどこんな事があるのね(^｡^)

イタリアはシチリアのクアトロビアンキ。名前で衝動買い。といっても千円でお釣りがきますが❗クアトロの名前の通り四種類のブドウから造られたワイン。シャルドネ以外はよく知らない品種。インツォーリア、グレカニコ、カタラット。香りは弱いけど、口に含むとシャルドネのマッタリ感と他のブドウのハーモニーが良いね❗

イタリアはシチリアの白ワイン。クアトロ・ビアンキ。名前の通り、４つのブドウ品種をブレンドしたワイン。これも安旨ワインだ！