Quantum Cabernet Sauvignon
クオンタム カベルネ・ソーヴィニヨン

ブルガリアの赤。品種はカベソー。ヴィンテージは2020年。色は縁が赤紫の濃いめのガーネット。ブラックベリーに少しカシス。ほんのりと赤いベリー。甘みはやや強め。少しジャムのような甘い香りも感じます。タンニンはまだ主張がありますが、果実感かあるのでそれほど気になりません。甘い樽香にほんの少しタバコ。ちょっとだけ重めな酒質ですが、重すぎない感じです。 悪くないと思います。 最後の写真は、散歩中に見かけた看板。 「遊び」 …お店なのか、そうじゃないのか…。 とりあえず潜入調査は断固拒否します(・∀・)