Produttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ モンテフィコ リゼルヴァ

バルバレスコ飲み比べ。まずはこちら、モンティフィコ2016年。昨年と変わらずまだまだタンニンがキツめですが、安定した美味しさ。

2016年はイタリアワインの出来がいい年。沢山買い込みましたぁ。そのうちの一本、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ。コスパ良く、好きな作り手です。作り手というか生産者組合です。 タンニンは少しキツめだが、ベリー系の果実味はエレガント。時間が経つに連れて、甘みも増してくる。やはりバルバレスコは好きだなぁ。

自宅。 寝かしていたもの。 いい年のワインではないが、いまだタンニンしっかり。 美味しいです。

ワインエクスペリエンス14

第三回Amoreワイン会5本目。 Produttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva 2013 協同組合が手がける バルバレスコ。 抜き栓後、かなり待って試飲。 バルバレスコにしては 濃いガーネット色。 スミレ、皮、熟成フルーツ等の 香り。女王様というより 王様バローロのようなパワフル感。 シルキーなタンニン。 とても美味しい。

良いタンニン！うまい

これぞネッビオーロ、これぞバルバレスコってゆう味わい。 香りは軽やかなベリー系だが、ネッビオーロらしいギチギチしたタンニンと乾いた木材の香り。 抜栓2日目で本領発揮！ 美味しいが、個人的にはもう少しモダンでエレガントな味わいの方が好みかも。

酸味と渋みのバランスがとてもいいです。j時間が経つと甘さもでました。