Prieuré Saint Côme Chablis Grand Cru Vaudésir
プリューレ・ サン・コム シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール

さすがに美味しいです。初めて飲むグランクリュ。シャブリ好きなので、感動です。初めは、リースリング、ソーヴニィヨンブラン用で飲んでましたが、樽香と酸味が強く感じられてしまったため、オークドシャルドネ用にグラスを変えると見違えました。先入観も多分に含まれるかもしれないが。 樽香と酸味の調和が、鶏鍋によく合います。和食に合うシャブリですね。色は、深い黄緑、黄金というよりエメラルド。香りは、柑橘系の香りがありながらも、ふくよかな樽香。しかし、相変わらず、シャブリのミネラル香が感じられない。ソアーヴェの方がミネラルですww

新しいワイン会②『IkshiM』✨ 2本目は、シャブリ グランクリュ♡ これも、シャブリらしい王様な感じ‼️ 香り良し♡ みんなのテンションも上がるぅ〜(^_^)v