Pouilly Fumé Silex de Sophie Bertin
プイィ・フュメ シレックス・ド・ソフィー・ベルタン

ソロミーナにて

プイィ・フュメ　キュヴェ・シレックス・デ・ソフィー・ベルタン ソーヴィニヨン・ブランは久しぶり。 グレープフルーツ、柑橘系に香ばしい香り。 香りと同様、グレープフルーツの印象、ミネラル感たっぷり。 きりっとした酸、ともすれば液温が緩すぎるといささかクドく感じるかも。 個人的には冷やしめで、美味しいワイン。

友人のお誕生会にて、知人のソムリエの持ち込み。久しぶりにソーヴィニヨン・ブラン。少し冷してスッキリと美味しい。

初夏の夕暮れに合うワイン。爽やかリンゴをかじっているみたい。