Postage Stamp Wines Pohutukawa Summer Red 2021

NZワイヘキ島のシラー。 オークランドからフェリーで1時間弱。美しい海と空、そして、ワインの島。 NZといえば、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨンブランのイメージですが、ワイヘキでは、ボルドー品種が多く栽培されている印象があります。そして、他にローヌ品種や、イタリア品種も。 こちらは、夏に飲みたい感じの、果実味ありつつのライトめなシラー。 食事は、ゴマ油の風味が効いた海老シウマイ、黒酢の酢豚、黒チャーハン（中華料理店のテイクアウト）を合わせました。