Possente Abir
ポッセンテ アビル

少し酸味がある

注がれた瞬間絶対好きな味の色だなあと、、 大正解で、ライチ桃のフルーティーな甘みだけど 辛口で作ってるのでくどくなくスッキリ 酸もほどよく。。 シチリアのさらに南の島で マスカット種に近い葡萄を使って作られてるとのこと。

南阿佐ヶ谷スールにて@800 sブラン主体かと思いきや、 イタリアのブドウ種のジビッボがマスカット寄りで シャルドネのよう。 だが、辛口で美味かった。 へんな甘みもなし。 いつもの海老レモンクリームパスタとガスパチョ、自家製パン全てと楽しめた。

ひと口目、マスカット感。フルーティーでソーヴィニヨン・ブランの香りはやや控えめ。

イタリアのジビッボ 香りはモスカートで、色もだいぶ濃いが、意外と辛口。 美味しい。