味わい |
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香り |
ワイン名 | Ponte da Boga Alaïs |
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生産地 | Spain > Atlantic Coast > Galicia > Ribeira Sacra |
生産者 | |
品種 | Mencia (メンシア) |
スタイル | Red Wine |
2017/02/26
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
初めて飲んでみたポンテ・ダ・ボガ アライス。 飲む1時間前に抜栓。 赤い果実と黒い果実どちらもバランスよく、酸味は思ったより穏やか。 後からローズマリーのようなハーブの香り。 飲んでみると色味よりもエレガント。 同じメンシア100%でもボデガによって違った印象のワインになるのね(^^) この味で2800円…美味しいです。 だけど、不思議とまた飲みたい気分になれないのは、まだリハビリ中のせい?(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ ちなみに、クロメのお味噌汁と豚バラ肉と野菜でオイスターソース炒めを作ってる時に相方がドンドコ作って持ってきた魚料理。子持ち鮎の甘露煮、盛り合わせ刺身…他^^; 刺身と赤ワインはさすがに辛いので、わさび醤油の代わりにバジルソースで生臭みを消してみたけど…うーん( ̄▽ ̄;) よく分かんない今夜の食卓でしたww
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