Pont des Arts Zao Wou ki Bordeaux Sauvignon Blanc
ポン・デ・ザー ザオ・ウーキー ボルドー ソーヴィニョン・ブラン

グランドハイアット 旬房♡

100% ソーヴィニオン ブラン。メドックとペサックレオニャンの最高の畑から収穫。ライム、ピーチ、グレープフルーツの香り。エキゾティックな風味。フレッシュでエレガント。12-13℃でサーヴ。5年間ほど熟成可能。鶏のフルーツソース添えと。 アーティスト： ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。 ピーロートより引用。 飲みどきに頂けた。全体的にリッチな印象。

ポールポンタリエの息子の作？ ボルドーブランにしては若干青さが強く出ているが、MLFの丸みが感じられる 樽のニュアンスが強いものの、厚ぼったさはなく上品な点は価格的に丁寧な仕上げだからか 味わいは香りの青さ通りかなり爽やかでセミヨンの甘みが押され気味 ただ新世界低価格帯のピーマンを思わせるようなパワフルな青さではなく、柔らかな草といった程度 樽由来のロースティな美味しさもあるが、あくまでボルドーブランスタイル、特にsbを尊重した作り 2,000円半ばくらいから3,000円台までのガブガブ美味しいボルドーブランというラインからは少し外れる上品さがある グラスで少し、という楽しみ方が理想に思えた