Pont des Arts Miquel Barceló Gevrey Chambertin
ポン・デ・ザール ミケル・バルセロ ジュヴレ・シャンベルタン

ポン・デ・ザール ミケル・バルセロ ジュヴレ・シャンベルタン 2013 新潟県長岡市 備忘録 以前に飲んだワインのアップです。 溜まりに溜まったスマホのアルバムを整理しながら、過去のワイン達の中で記録を残したいものだけ少しアップします。 長岡でよく通った赤いカウンターのwine barで頂いたポン・デ・ザール♪♪ とても美味しかったピノ・ノワールです(^^) オーナーソムリエールのNさんお元気かなぁ〜♪ ステーキ重は先日地震があった村上市の江戸庄さん。 江戸庄さんの地区は大きな被害は無かったと聞いてるのですがどうなんだろう？ またいつか美味しい村上牛が食べたい！笑

岐阜から移転してきた完全紹介制のイタリアン、ミオオルトのスペシャルメニューでワイン会。 白の2本目はポン デ ザールのムルソー。やっぱムルソーは無理(^_^;)、 写真の鮎のリゾットはミオオルトのスペシャリテ中のスペシャリテ。私はすべての皿。これだけでいい、鮎のリゾット、最近他の店のメニューにあったりしますが、ミオオルトの鮎のリゾットは別物です。

珍しいラベルのシャンベルタン

｢ポンデザール｣とは、シャトー マルゴーのオーナーであるポール ポンタリエと、その息子ティボーが、ボルドーとブルゴーニュのワインメーカーやフランスの著名なワインエキスパートであるワイン界の権威が巡り合って生まれました。 最高級ワインとスピリッツの厳選コレクションを提供し、アートとワイン、西洋と東洋、そしてワイン通と新参者の架け橋となっています。 Pont（ポン）は｢かけ橋｣の意味、Art（アール）は｢芸術｣の意味。 芸術とワインの架け橋、ボルドーとブルゴーニュの架け橋、東と西の架け橋、ワイン収集家とワイン初心者の架け橋･･･いろいろな意味が込められています。 ラベルはミケル・バルセロ。 1957年にファラニチュのマジョルカで生まれた. 現代のピカソと言われているスペインの画家です。 ムートン2012のラベルもこの画家。 ワインラベルは、ミケル・バルセロ氏作「Figes Flor」 （2010）を使用。 カシス、スパイス、バニラの香り。 酸はしっかり。 ミネラル。 チャーミング。

おいしいブルピノを思い浮かべて、そこにバニラとスパイスを加えて少し親しみやすくしたような感じ。(CAナパよりは軽やか) ポン・デ・ザールはワイン初心者もターゲットにしているようなので納得のお味。

ピーロートの試飲会にて気になったもの

ミゲル・バルセオのラベル。 アートとワインの架け橋