Poggio di Sotto Rosso di Montalcino
ポッジョ・ディ・ソット ロッソ・ディ・モンタルチーノ

お次は赤を… 大好きな作り手ポッジョ・ディ・ソットのロッソ。ブルゴーニュのような華やかな作りにそれでもイタリアっぽい力強さも。美味しい。 これでもかと盛られたトリュフを堪能。昔よりトリュフ好きになりました。歳取ると好みも変わりますね。 2019年のソットはかなり出来が良いらしいのでブルネッロ買おうか迷ってますが、値段が跳ね上がったので躊躇しております…

いや、美味しいな。トスカーナ、サンジョベーゼ恐るべし。ちょっと、経験が浅いので細かいことは言えませんが、既に十分に美味しいし、香りの複雑性、エレガンス、素晴らしい。

ロッソでも十分美味しい！

さすがソット。 久しぶりのROSSOでしたが 素晴らしかった(^^) 2020はややしっかり目でしょうか。

晴れの国ワイン会〜その④ こちらは私から、すみません推しのテーマでしたが、白状しますと、私が頂いてみたかったんです❗ あっという間に楽しい時間が過ぎてしまいお開きとなりました～(^^) ま〜くり様からお土産のワインまで頂き、ありがとうございました❗ また次回の晴れの国ワイン会したいですね～メンバーも増えたら☆

晴れの国ワイン④ ４本目はjuve78さまから… 事前抜栓しようかと悩まれていたそうですが、頂いてみて、なるほどなと。 ２日目を飲んでみたい。そう思わせる力強さを感じました。 しなやかなタンニンで、とても美味しい♪ これにて、晴れの国ワイン会はお開き。 楽しかった〜♪ 皆様好みが違うので、ひと晩で色々と良い経験をさせて頂きました！ またよろしくお願い致します〜☆ やっぱり最後はラーメンでしめたい。 ふら〜っと立ち寄った笠岡ラーメン。

3.8

イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ・グロッソ 2018年 カシスリキュールの様な詰まったベリーのエキスにスパイスやハーブ、仄かなミルキーさがアクセント 毛皮の様な野性的な雰囲気も 果実の凝縮感から酸や収斂味は（しっかりしてるけど）相対的に控えめに感じる 仄かな土っぽさ、バニラ、トリュフの様な香ばしさ 塩っぽく旨味が詰まったミドル アフターにはスミレやバラのフローラルさが抜ける 深い〜美味い〜 余韻の長さは圧巻です！ 今が飲み頃の初期くらい？ もう一本のストック飲むのは5年後くらいかなぁ(^ ^) ちとお高いですが、それでも十分過ぎるくらいの満足感をもらっちゃいました♪

バックヴィンテージ2014年。 香りの中心は赤黒果実(ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー)、花(薔薇からドライフラワー)、マッシュルームに湿った土も少々。濃度と酸味は中庸、バランス良し。 ポッジオデソットは、このエントリーからフラッグシップのBMリゼルバまで、味の構成要素あんまり変わらずにスケールアップするイメージ。この作り手の"味の落としどころ"は、とっても自分好み、外しませんなぁ。ちょっと高いけど(笑)

2015 ロッソ・ディ・モンタルチーノ

持ち寄りワイン会。 7本目。

年末のワイン会で、マニアの皆様が激推ししていたポッジョディソットのロッソ 2014年をいただいてみました。 軽やかで、妖艶な雰囲気を纏う赤果実の香りが、部屋中に広がります！加えて、黒果実やオリエンタルスパイス、レザーや香木。 酸味が強目で、スレンダーな味わいから、果実の甘い味わいの余韻。 2014年は、恵まれない年のようですが、かえってこの位の軽やかさがジャストナウなワイン。 皆様のオススメ、やはり素晴らしいです！ 先日、日帰りで札幌出張！雪まつりは、ススキノ会場だけ見れました！ランチはソウルフードを！

96 2019 10000 若くても素晴らしい香り ロッソでこれは期待出来るし、これをもう少し寝かせれば… しかしロッソで10000とは… 沼の感覚ではソットが10000なのは当然だよねー かけ離れた感覚を当然！と言うのは良くないかもー …うーんでも飲んじゃう(*'▽'*)

16vtを2022年年末年始に。 １年程前に、同じ生産者さんのブルネッロをエノテカ銀座店ミレさんにて頂いた際、超感動しました。 あのブルネッロは、【甘美な赤いアロマ】が如実に感じられ、本当に素晴らしかったです。 あまおうの様な甘やかな苺、赤い花、少し砂糖を加えたアールグレイ、そして東洋系のお香・・ 今回のロッソ・ディ・モンタルチーノも期待が高まります！ 朝抜栓＆液面下げ無しで、夕方に初の味見── ○第一印象は、【エロい香り！でも、味わいは閉じている】です笑 ○香りは、赤いチェリー&ベリーの砂糖づけ、薔薇の花びら、紅茶、そして若干の生肉の獣感。とても、官能的。 ○ポッジョ・ディ・ソットさんらしい、赤系の甘美なアロマを如実に感じます。 ○自分でも分かります！香りは、高級ワインのそれそのもの。 ○その一方、味わいは、香りの出力と比べると、閉じている印象。 ○１日待って、牛肉のタタキ辺りと合わすと最高なのでは・・ よって、今日は味見に留め、明日に持ち越し 抜栓翌日── ○前日のエロティックな香りは消えている。 ○そしてなんと、肝心の味わいは、イマイチなキャンティの様に水っぽい・・ ○この水っぽさは、終始変わりませんでした。 今回は、何とも残念でしたが、これも経験ですね。 ワインって、やっぱ難しい！笑

2-2.5-3.5-4.5:12.5 エレガント＆コケティッシュ 自然に引き込まれていく いつまでも側に置いておきたい 癒しながらも蠱惑的なワイン

イイ。この葡萄とは、何でしょう。 クーンと来るね。

両親と私の好きなブルネッロを飲みたくなったので 購入。ロッソ・ディ・モンタルチーノやんけと言う ツッコミはいりま千円… 父からも、随分可愛いい味わいだな……俺が買ってる（ワイン）よりもかなり複雑だけど。 と言う感想をいただきました。 うまかったですよ。母が作った、カツオ、ドンコ出汁の九州雑煮とも合いました‼︎

ポッジョ・ディ・ソット　 ロッソ・ディ・モンタルチーノ　2015 特別企画ロッソディモンタルチーノ比較 久々に2本同時あけ。ロッソディモンタルチーノ、ポッジョディソットのお宝サインボトルです！ 間違いなく美味しいハズ。。！？！？ 熟れた黒、赤い果実の甘みの詰まった柔らかな香り。 ぎゅっと詰まった甘みと旨み、スパイシーなニュアンスとエレガントさ、ゆったりとした酸味。 さすがソット、めちゃくちゃうまいです。甘く柔らかな感じとスパイシーなエキスっぽさのバランス感。ほとんどブルネロと言ってもいいのではないでしょうか。時間とともにどんどん甘く美味しくなっていく素晴らしいワインでした！

ポッジョ・ディ・ソット　ロッソディモンタルチーノ 2015年 グレートヴィンテージとされる年 わー、エレガントで素敵なワイン 香りは黒系果実、チェリー、薔薇のお花、イタリアワインお約束のインクっぽいヨードも感じられます。 お味は酸とミネラルの骨格がしっかりありつつも、果実もぐいぐいと。 まだまだタニックですが、美味しい♪ もう少し置くのが良さそうなので、2016年はしばらく寝かせます。

ムダに期待し過ぎてる自分が悪いのだが、 感動までには至らず。 バキュバンしてセラー放置。 6日目でも美味しくの飲めたのは酒質故か。

牛タタキには、やっぱりコレですネ！ なんだろう？この美味しさは！ ブルネッロは固いのですが、ロッソは最初から柔らかいです。飲み易いですね！

今日は夜ご飯がグラタンだったのでどうしてもワインが飲みたくなって抜栓。段々と甘さが出てきて美味しくなりました。

お陰様でビニカ6年生に進級です（笑）来年は中一？、7回生？どうしたらいいですか？（笑） で、5年生の成績は、404ポストでした。 （4年生503ポスト、3年生479ポスト、2年生567ポスト、1年生353ポスト） ワイン会、試飲会などには、ほぼ参加していなかったこともあり、毎日飲んではいるものの例年ほどのポスト数ではなかったですね。 で、ポッジョ・ディ・ソットのロッソ・ディ・モンタルチーノ2011ですが、これまで飲んだイタリアワインの中で一番美味しいと思いました。熟成も感じられ、状態が良かったです〜。6年生でも、美味しいワインを楽しみます(^^)

美味しい‼️ 今年もよろしくお願いいたします✨

ラムロースのヨーグルト煮を作りました。 アーモンド、クルミ、干しブドウ、生姜、ニンニク、クローブ、シナモン、フェネグリーク、クミン、ハチミツ、レモン汁、キウイを加えてヨーグルトと白ワインで煮込みます。 このように複雑な料理にポッジョディソットはキチンと対応出来ます！

肉料理で外したく無いワインのチョイスの時に、このワインは定番です❗️ 華やかな香りはブルネッロ比べると弱いのですが香りの薄い他のサンジョベーゼのブルネッロも多いので、やっぱりこれは何本もストックしておいて良いワインだと思っています。

ポッジョディソットのロッソ2017年 相変わらずの美味しさです！ 牛タタキに良く合います！

2017のロッソ! 相変わらず抜栓した時に「フッワッ！！」と香りが飛び出して来ます！ このイベントは他のワインではあまり感じた事が有りません！ トゲトゲしく無く大変エレガントな飲み口なので、シンプルで味の濃く無い料理に合います。 本日は牛ヒレをシンプルに塩胡椒と醤油だけで頂きました！

抜栓3日目、美味しい~‼️

ポッジョ・ディ・ソットの16ロッソ・ディ・モンタルチーノ イタリア、トスカーナ サンジョヴェーゼ・グロッソ100 ソットのロッソはやっぱり美味しいですね〜♫ 開けたてから部屋中にひろがる官能的な香りに卒倒しました（笑） 〆はやっぱりハーゲンダッツ(^^;