Poderi di Gioaninet Barbaresco
ポデーリ・ディ・ジョアニネット バルバレスコ

鉄っぽさが鹿とよく合いました。力強さもあるけど、それ以上にタンニンが柔らかくとけてて本当に美味しかった！

白と赤の間にもう一杯いただいていたのですが、締めに選んでいただいたのがこのバルバレスコ。開けてから2日ほど経っていて飲み頃だそうでした。 実はバルバレスコをちゃんとグラスでいただくのは初めて☆ ずっしりというよりは一本芯の通った感じ。（赤のボギャブラリーが少なくてすみません）色々冒険してみたくなりました。