Podere Le Ripi Amore & Follia

ちょうど良い濃さ。舌に感じるタンニンはすごいけど苦くはないです。美味しいのですが、良くない表現ですが個性がない。でもポテサラやローストビーフの料理と合わせると引き立って美味しい。

サンジョヴェーゼは少しだけ。 ほとんどシラーのロッソ。 本日3本目。まだ若いーーーー。 けど、たまにはこのタンニンがたまらない。 チョコレートっぽい香りが強いけど、口にすれば タンニンがかき消す。弱くはないけどきめ細かい。 バッチリ肉と幸せ。