Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon
プレジール・ド・メール カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイン会③南アフリカ　ディステルのプレジール・ド・メール2015。ここはケープタウン近くでマルゴー出身者がコンサルしたワイナリーだそうで、好きなラズベリーの酸味もありバランスが良い美味しいワインです。

果実味がパワフルでリッチ。樽の香りが主張しすぎず意外にクリアな印象でとても好き。今年の目標は600本突破！ワインとの素敵な出会いがありますように。

南 アフリカのカベソー。 パーティーで出されているワインだけど意外と(というより、かなり)おいしい。 カベソーたけど、ニューワールド仲間(？)のチリカベとは、なぜか違う味わいなのが面白い。 黒すぐり、プルーンの甘めの香りが中心。口に含むとコショウのようなスパイシーさもある。なかなか。

柔らかな口当たり。赤系、黒系果実の厚みあるしっかりした味わい。細かなタンニン、穏やかな酸。親しみやすいスタイル。