Pitars Malvasia
ピタルス マルヴァジーア

2021 ピタルス　マルヴァジア　フリウリDOC　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/イタリア 土曜日のワイン。 ダ・マサで晩ご飯・その2 恵比寿でNZの特別なワインを試飲した後は、西荻の巨匠のお店で晩ご飯。 1杯目のマコンと、ほぼ同時に注がれたこちらは、対照的にクリアでタイトな印象のキレイな白。 透き通ったクリスタルのような外観に、白桃や青リンゴ、レモンのようなピュアな果実香。 引き締まった酸とシャープなミネラルに磨かれた清涼感のある味わいです。 こちらも美味しい！ アランチーニにも良い感じですが、突きだしとして出てきた白インゲンのサラダ（こちらも写真撮り忘れ…涙）に良く合いました。

レモン、青リンゴ、オレンジなどの果実の香りを軸に、セルフィーユやホワイトペッパー、石灰のニュアンス。 8℃～10℃ リースリンググラス キラキラとした新鮮でみずみずしい果実味を豊かでキレのある酸味が引き締める。 ミディアムボディ、アルコールも中程度 パレット後半はチョーキーなミネラル、軽い苦味と共に中程度の余韻。

小生、あまり白ワインを飲まないのですが、決して白ワインが嫌いなわけではなく、単に何を買っていいやら分からないから飲む機会が少ないわけでして( ´～｀)ゞ で、昨夜飲んだこの子はとっても良い感じで気に入りました❤️ ミネラルを強く感じるキリッとした爽快な香りと味わいで、「カブトムシのカゴの匂い(キュウリやスイカの皮っぽい匂い？)」と妻が言うような香りも言われてみると少し感じます。 機会があればまた飲んでみたい白ワインです(´ω｀)ｽｷｰ

フリウリ、マルヴァジア 白桃、マスカット、鉱物的ミネラル