Pitars Angelo
ピタルス アンジェロ

2013 ピタルス ヴィーノ・ドルチェ アンジェロ IGTヴェネツィア・ジューリア・ビアンコ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/イタリア 家族の誕生日のお祝いをフリウリ料理のトラットリアで。デザートに合わせてグラスでいただいたのは、フリウリで作られるヴェルドゥッツォ、ピコリット、 インクロ ーチオ・マンツォーニによるデザートワイン。 アプリコットの色と香り！ 蜂蜜やドライフルーツの風味も‼︎ 酸が立っていて極甘口なのにスイスイいけそうな飲み口の良さ！ いやあ、やはりデザートワインは良いですね٩( ᐛ )و それにしてもこのピタルスという作り手さん、実に美味しいワインを作りますねえ⁉︎ この手練れ感、強者感…ただ者ではないですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

デザートワイン、はちみつの香りと味。 ブルーチーズが入ったパスタとの相性抜群。 うまし！甘党としては家に常備したいぐらい。