味わい |
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香り |
ワイン名 | Piper Heidsieck Hors Série 1971 |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/08/12
二次会5本目は麿さんより。
2023/04/21
(1971)
3月11日 道後の会 15本目 麿さんから パイパー エドシック オール セリ 1971
2023/03/16
(1971)
hiroさん企画 道後温泉ワイン会♪ 露天風呂付きの素敵なお宿で大宴会 ココからは部屋飲み •*¨*•.¸♬︎ パイパー エドシック オール セリィ 1971 キャー素敵♡♡こんなシャンパーニュを隠し持ってる人もあの人くらいです 笑 カーヴで50年以上熟成させてからリリースされた超限定のシャンパーニュ ♪ 欲しかったのですが、指をくわえて我慢したので、ホント嬉しい✨✨古酒シャン好きにはたまらない味わいですねぇm(_ _)m
2023/03/14
(1971)
道後温泉ワイン会 部屋飲みの部 続いてパイパーエドシック オールセリィ1971 1971年のキュヴェを 2021年に2021本だけリリース 日本入荷本数は知らんけど 極少量が人知れず店頭に並び 人知れずソールドアウトになりました。 マボロシーーーーーーー‼︎ 今回古酒をたくさん飲みましたが 一番古くて一番フレッシュ 自家保管でも業者・酒屋保管でもない リリース時点で蔵出キュヴェ コルクを抜く時、下から突き上げる感は皆無 むしろ引っこ抜く感じでした。 プシュともプスとも音せず。 泡は完全に溶け込んでいます。 フレッシュな活力を感じます。 デゴルジュ は2021年2月 貴重な体験をしました♪♪
2023/03/14
パイパー・エドシック オール・セリィ 1971 道後温泉お部屋で2次会⑤ 綺麗な黄金色〜泡は‥勿論なし〜しっかり古酒かと思いましたが〜フレッシュで滑らか〜トースト パンナコッタ コーヒー ミネラルも〜凄いです♡ 麿さん〜ご馳走様でした♡
2024/09/27