Pigalle Brut
ピガール ブルット

飲み仲間繋がりでダース買いしてたので、お手伝い笑 ほんのりライチや蜂蜜のような甘さを感じつつ、爽やかな酸と香りが抜けていくさっぱり系。 泡は結構きめ細やか。 癖がないのでスイスイのめるし、料理の邪魔をしない感じ。 夏にもってこい。

イタリア料理屋なのに泡として出てきた のがスペインのこれ。よくあることです が、こういうのってどうなんでしょう？ 配偶者が評して、泡水！？ まぁ、それほど悪くはないんですけどね ２本も空けちゃったんですから(笑) 前菜から１品、パスタ、ピザ、メイン から１品チョイス+飲み物&ドルチェ合計 で1800円という実に変わったスタイルの ランチ。 客が残さないように工夫したらこうなっ た、とでもいうのかもしれませんが、前 菜とパスタは選ぶ料理によっては倍ほど のボリュームの差がある、当りハズレの 激しさ。 タベルナなんだから仕方がないですね。 とある踏み切りにこんなに人があふれる 花見真っ盛りの晴れた日曜日の自由が丘 に席が見つかっただけでも文句は言えま せんよね☺

イルベッカフィーコにて。甘いはちみつの香り、飲み口はあっさり。デザートとの相性はいいが、食事とは合わせづらい印象。

仕事飲みの乾杯の泡。

大阪にて

泡が強くなく飲みやすい、食事と合わせやすい

横浜でぶらり寄ったイタリアンで。 真夏の候、キンキンに冷えた泡が大変美味しゅうございました。しかも泡フェアで1本1,600円くらいでした。レストランなのにすごいです。原価は考えないように…笑

最後は違うお店でスッキリ泡に戻る…

3BEBESで2,800円。