Pierre Morey Meursault Les Terres Blanches
ピエール・モレ ムルソー レ・テール・ブランシュ

ピエールモレのムルソー2009。まだまだ若々しい。美味しいです。

ラストは白でのんびりと～♡ ピエール モレ ムルソー テール ブランシュ 2014 オイリーで丸みのある心地 オーダーしようと思った白が マスター曰くあまり状態がよろしくないとの事で こちらのムルソーにチェンジでした 個人的には1つ前に飲んだルイ ロデレールの セック シャンパーニュをラストにすれば 良かったかなぁ…と思う帰り道でした

最初のひと口は酸が立って少しこげ臭を感じたが、料理と合わせるうちにコクと旨味が増し蜂蜜香と果実味がしっかり楽しめた。

某ワインショップに 『ピュリニー系の端正な白を2本！』と リクエストしたところ、チョイスいただいたムルソー。 ピュリニー最上、ルフレーヴ元醸造長が手掛けるムルソー。 という斜め上セレクトに脱帽です(^_^; 温度は推定 12℃前後で。 果てしなく縦横無尽でリッチな果実味を きっちり締める上質な酸。 こう書くとバランスちぐはぐなようですが、 とても素晴らしいバランス感。まだまだ先があるワインながら、酸が澄みわたるこのタイミングは個人的にベストでした。 とろとろの食べ頃チーズ、 ダフィノワ・ブルーもマッチング！

時間の経過と共に刻々と変化^_^ 魅力的^_^

濃厚、チョット土のニュアンスがあって美味しいです。

かなり濃厚で美味しいです。