Pierre Brisset Bourgogne Chardonnay Cuvée Cassaneas
ピエール・ブリッセ ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ・カサネア

ピエール ブリセ ‘17 ブルゴーニュ ブラン キュベ カセネア 14年が1st VTの新星マイクロネゴスで、シャサーニュの村名区画に隣接する畑らしい。試しに買ってみた。 薄いゴールド。 ミネラル、黄色い花、パイナップルの蜜、ロースティーな香ばしさ、重量感のある複雑な香り。 オイリーな口当たり。しっかりとしたボディで、バターのような滑らかさ。 存在感のある酸がアフターまで残り、後から苦味とミネラルがやってくる。 クラス超えの味わいで、期待以上。 下記は輸入元からの情報。 ・パリでのネット事業からの転身でワインを造り始めた。自身のネットビジネスは楽○に売却。 ・醸造設備は保有してなく、ドミニクラフォンらが所有する共同施設で醸造。