Pierre Brecht Sylvaner
ピエール・ブレクト シルヴァネル
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Pierre Brecht Sylvaner |
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| 生産地 | France > Alsace |
| 生産者 | |
| 品種 | Sylvaner (シルヴァネル) |
| スタイル | White Wine |
口コミ5件
2017/08/19
柑橘類のフレッシュさと、マスカットや洋梨のジューシーな香り。ややコクのあるボディ。爽やかなハーブ感のある酸。
2017/05/10
(2014)
初シルヴァネール。アルザスと知ってるからか、雑味のないクリアな印象。ほのかにメロンのようなマンゴーのような甘い香り。 味はしっかりめ。ホタルイカ、生ハムサラダとはベストマッチはしないかなー。 ホタルイカは、さっき飲んだカンテレが軽さと苦みがマリアージュする。このワインは純粋すぎる。 生ハムは、このワインの方が重すぎて釣り合わない。
2016/09/23
(2011)
価格：1,400円（ボトル / ショップ）
先日の村崎さんと飲んだ後に一緒にワイン買い出しに行って（笑）自分が買ったワイン アルザスのピエール ブレヒトのシルヴァネールの2011 この人のは同じヴィンテージのピノグリやクレマンダルザスを飲んだりして美味しくてこれも気になってた一本 まず程良い熟成感から色はキレイな透明感ある黄金色！ 熟した梨や黄色い桃や花の香りに、熟成からの上品めな蜜や温度が上がると少しバターみたいな香りもあり、予想以上にしっかり！！ 味わいもキレイな酸が基本にありながらも、熟成により深みがある味わい！でもシルヴァネールの葡萄なので全体的には厚みがあるけどスッキリ飲みやすい味わい♪ 余韻もキレイに続いていきます。 う〜ん、おそらく最新ヴィンテージのはもっと軽めやと思いますがこの一本はフレッシュさと熟成のちょうど良い間でかなり美味しい♪購入した値段も考えると高評価にせざるを得ないな(^^) この作り手は何代も続いてる家族経営なワイナリーのようですが、どのワインも派手さはないけどしっかり旨味があって美味しいな♪ 同じヴィンテージがあれば買いたいけど在庫はこれが最後でした〜〜（もちろんこれもvinica初投稿）
2023/07/15
2016/10/07
